Лучшие продукты против старения

Замедленное старение мечта каждого из нас, не так ли? Поэтому продукты против старения должны отличаться высоким количеством антиоксидантов и обладать противовоспалительными свойствами. В первую очередь, это черника, темный шоколад, орехи, инжир, гриб чага, лосось, авокадо и куркума. Антивозрастные продукты благоприятно воздействуют на сердечно-сосудистую систему, улучшают зрение, поддерживают здоровье кишечника и защищают кожу.

Связь преждевременного старения и питания

Существует значительный список литературы, связывающей питание со старением, которое проявляется в снижении общего здоровья и повышении шансов на получение связанных с возрастом заболеваний, таких как болезнь Альцгеймера, атеросклероз, рак, диабет и другие состояния. Установлено, что окислительный стресс является основным фактором процесса старения, что приводит к воспалению и дальнейшей деградации здоровых клеток.

Воспаление — это естественный иммунный ответ организма на все, что он признает в качестве угрозы, и эта реакция необходима для защиты здоровья. Без определенной степени воспаления ваш организм будет подвержен риску заражения бактериями, грибками и вирусами. Некоторые продукты, такие как рафинированные углеводы, сладости и красное мясо, могут вызывать воспаление в организме, поэтому устранение или уменьшение их в рационе может помочь вам сохранить здоровье и снизить признаки старения.

Продукты, замедляющие процесс старения

Замедление процесса старения и отсрочка начала возрастных состояний могут быть возможны путем блокирования путей, приводящих к воспалению. К счастью, здоровые продукты, которые борются с воспалением, вкусны и легко доступны. Лучший шанс прожить активно и долго дает отказ от нездоровых продуктов, которые вызывают воспаление, правильное питание и антиоксиданты. Антивозрастные продукты приносят пользу на микроуровне или обеспечивают защиту от дегенеративных состояний.

Черника против старения

Черника, как было установлено, наиболее эффективно способствует долголетию. Большинство исследований, посвященных пользе использования черники для здоровья, фокусируются на ее преимуществах для мозга. Черника защищает связанные с памятью области в мозге от окислительного повреждения и замедляет возрастные повреждения клеток мозга. Она богата антоцианинами, соединениями, снижающими повреждения на клеточном уровне, вызванные свободными радикалами, и предотвращает большое количество заболеваний.

Темный шоколад от старения

Ученые пришли к выводу, что добавление умеренного количества темного шоколада к здоровой сбалансированной диете может обеспечить антивозрастной эффект. Согласно исследованиям, употребление небольшого кусочка шоколада с самым высоким процентом какао (70-90 процентов) в день достаточно для замедления процессов старения.

Орехи замедляют старение человека

Орехи, как часть сбалансированной диеты, могут также увеличить годы вашей жизни. Орехи помогают предотвратить такие хронические заболевания, как рак, сердечно-сосудистые болезни и когнитивный спад. Орехи содержат как мононенасыщенные, так и полиненасыщенные жиры, и оба соединения связаны с уменьшением симптомов сердечных заболеваний и диабета 2-го типа. Поскольку все сосудистые факторы зачастую связаны с мозгом, орехи могут иметь потенциал для замедления когнитивного спада у пожилых людей. Для борьбы со старением лучше всего подходят грецкие орехи, пеканы и каштаны.

Чага предотвращает раннее старение

Гриб чага производит разнообразные активные компоненты, такие как антиоксиданты, противоопухолевые и противовирусные вещества. Чага также содержит соединения, необходимые для усиления иммунитета человека. Ученые утверждают, что полифенолы в чаге обладают мощными защитными антиокислительными свойствами.

Лосось вкусное средство против старения

Лосось богат большим количеством астаксантина, супер-антиоксиданта и каротиноидов, известных своими уникальными свойствами, в том числе антивозрастными. Астаксантин производится водорослями, бактериями и грибками, и он концентрируется в высшей пищевой цепи, поскольку его первичные производители потребляются в пищу. Астаксантин увеличивает уровень «хорошего» холестерина и снижает уровень триглицеридов за счет улучшения кровообращения.

Авокадо борется со старением

Авокадо содержит фитохимические вещества и важные необходимые питательные элементы, необходимые для предотвращения негативных последствий старения. Авокадо имеет мононенасыщенные жирные кислоты и антиоксиданты, которые являются ключевыми веществами для поддержания здоровья и молодости артерий.

Куркума против старения кожи, и не только

Куркума обладает антивозрастными и осветляющими кожу свойствами, и используется в косметических препаратах на протяжении многих лет. Согласно исследованиям, куркума может помочь в борьбе со старением суставов, мозга и других нейродегенеративных состояний.

Продукты и возрастные заболевания

Сердечно-сосудистые заболевания как факторы старения

Рандомизированные контролируемые исследования показывают, что потребление авокадо помогает снизить уровни ЛПНП в плазме у пациентов с ожирением и избыточным весом. В двойных слепых рандомизированных контролируемых исследованиях астаксантин снижал уровень окислительного стресса у пациентов с ожирением, избыточным весом и у курильщиков.

Защита кожи от старения

Свободные радикалы являются основными разрушающими факторами для кожи. Антиоксиданты помогают защитить кожу от вредного действия свободных радикалов и предотвратить дегенеративные расстройства, вызванные окислительным стрессом. Антоцианины в чернике уменьшают эффект фотоэпиляции кожи, индуцированный ультрафиолетовым излучением, а также ингибируют разрушение коллагена и воспаление.

Поддержка когнитивной функции

Куркумин — основное соединение, найденное в куркуме, — может помочь сохранить ваш ум молодым. Куркумин очень липофильный элемент и он может пересекать гематоэнцефалический барьер в достаточных концентрациях. По этой причине липофильная природа куркумина может помочь значительно влиять на болезнь Альцгеймера.

Питательные антиоксиданты, такие как полифенолы, обнаруженные в чернике, также могут обратить вспять возрастное снижение передачи нейронных сигналов, а также улучшить когнитивные и моторные функции.

Здоровье костей

Употребление различных антиоксидантных, противовоспалительных и антивозрастных продуктов может творить чудеса, когда дело касается здоровья костей. Например, потребление костного бульона может помочь укрепить кости и предотвратить потерю костной ткани.

Меры предосторожности

Если вам назначили медикаментозное лечение, вы не должны использовать куркумин или куркуму, не обратившись сначала к своему врачу. Куркума может влиять на действие разбавителей крови и диабетических препаратов. Предполагается также, что чага может взаимодействовать с антикоагулянтами и гипогликемическими препаратами.

Автор статьи: Валерий Викторов, «Портал Московская медицина»©

Отказ от ответственности: Информация, представленная в этой статье про лучшие продукты против старения, предназначена только для информирования читателя. Она не может быть заменой для консультации профессиональным медицинским работником.