Еще немного о пользе рыбы и морепродуктов

25.10.2016 09:08
о пользе рыбы и морепродуктов

Большинство из нас слышало неоднократно о пользе рыбы и морепродуктов. Однако не все из нас знают, почему рыба и морепродукты сегодня настолько популярны.

Помимо всех преимуществ, из рыбы и морепродуктов на самом деле можно приготовить одни из самых вкусных блюд. Блюда из морепродуктов очень полезны и обеспечивают наш организм многими веществами, необходимыми для его нормального функционирования.

о пользе рыбы и морепродуктовЛюбая диета, которая включает морские продукты в ваш рацион, безусловно, приводит к неизбежному успеху в борьбе с ожирением. Не случайно японцы, испанцы, итальянцы и греки (одни из самых здоровых наций) потребляют рыбу, по крайней мере, три раза в неделю. Было доказано, что именно это ставит их во главу рейтингов по минимуму сердечно-сосудистых заболеваний и ранжирует на первые места рейтингов красоты и долголетия.

Не миф, что морские продукты не только обеспечивают организм питательными веществами, но и продлевают жизнь. И, наконец, отличная новость для женщин – рыба и морепродукты активно участвуют в разглаживании кожи, а регулярное их потребление сохраняет кожу свежей, эластичной и упругой.

Применение морепродуктов и рыбы

Прекрасным качеством рыбы и морепродуктов является то, что они могут быть приготовлены тысячами способов – на пару, в вареном виде, запечеными и жареными. Блюда из морепродуктов всегда вкусны и полезны, а их разнообразие не поддается описанию.

К сожалению, наша традиционная кухня не слишком сильно связана с морскими продуктами, особенно с мидиями, кальмарами, водорослями и тому подобным. В большинстве случаев рыбу просто жарят на сковороде или варят из нее суп. В последние годы, однако, отношение к самым разнообразным блюдам из морепродуктов стало меняться. И в ресторанах и дома, все больше и больше людей осмеливаются готовить и потреблять незнакомые морепродукты. Правда, существует один важный фактор – из-за удаленности места добычи экзотических морепродуктов, цена на них поднимается значительно. Но для людей, которые ценят свое здоровье, количество заменяется качеством.

Польза рыбы и морепродуктов для женщин

о пользе рыбы и морепродуктовМало кто знает, что даже самая обыкновенная сушеная рыба содержит большое количество витаминов и минералов, необходимых для нормального функционирования женского организма в течение всего дня. И хотя в большинстве случаев большими поклонниками сушеной рыбы являются мужчины, она гораздо более полезна для женщин.

Что касается периода беременности, морепродукты могут конкурировать даже с фруктами и овощами. Более того, эти две категории продуктов питания не мешают и прекрасно дополняют друг друга во время беременности. Так, чистый белок, содержащийся в креветках, поглощается на сто процентов организмом, кальций в них помогает сохранить кости женщины в этот период жизни крепкими. Кроме того, в настоящее время единственным доступным источником фосфора является морская рыба, которая к тому же, в отличие от речной рыбы, не содержит паразитов.

Что же касается диет, лучший способ похудеть без ущерба организму – это активно употреблять рыбу. Диетологи утверждают, что рыба и морепродукты очень хорошо насыщают организм, заряжают его энергией и активно участвуют в сжигании избыточного жира. Важно только правильно подбирать рецепты из морепродуктов, и особенно это касается суши. Этот японский деликатес необязательно заказывать в дорогих ресторанах, любители морепродуктов могут реализовать его и в домашних условиях.

Морепродукты – еда будущего

о пользе рыбы и морепродуктовПо утверждениям генетиков, в ближайшие двести лет человечество может напрочь состоять из естественных блондинов и блондинок. Дело в том, что регулярное употребление морепродуктов, содержащих большое количество фосфора и фолиевой кислоты, приводит к постепенному осветлению волос, пример тому, скандинавские народы. Но не спешите радоваться, если вы будете есть рыбу каждый день, вы не получите обесцвеченные волосы естественным образом. Генетические изменения – долгий процесс, который происходит на протяжении многих поколений. Кроме того, с появлением и смешиванием различных видов кухни с традиционной скандинавской, потребление морских продуктов в соответствующих странах снижается, натуральные блондинки там начинают постепенно исчезать.

Обычно новые вещи не воспринимаются сразу большинством людей. Современные идеи и вовсе воспринимается ими как вредные. Тем не менее, это не относится к разнообразию блюд из морепродуктов. Доказанное содержание фосфора, фолиевой кислоты, омега-3 жирных кислот и других необходимых веществ в рыбе привело к тому, что почти все современные диетологи рекомендуют морепродукты не только для потери веса, но и для общего регулярного питания.

Автор статьи: Валерий Викторов, «Портал Московская медицина»©

Отказ от ответственности: Информация, представленная в этой статье про пользу рыбы и морепродуктов, предназначена только для информирования читателя. Она не может быть заменой для консультации профессиональным медицинским работником.

  
Интересное в медицине
загрузка...
Интересное в медицине
загрузка...
Лечебные учреждения по этой проблеме

Женская консультация является отделением амбулаторно-поликлинического центра городской клинической больницы №68 Москвы.

Московская психиатрическая клиническая больница № 1 им. Н.А. Алексеева известна еще как московская городская психиатрическая больница на Канатчиковой даче, она с 1922 по 1994 носила имя П.П. Кащенко.

Амбулаторно-поликлинический центр при ГКБ №68 структурным подразделением больницы.

Материалы по теме

Зимний сезон приносит удовольствие и пользу не только детям и лыжникам, многие люди с радостью встречают первые морозы и, самое главное, снег.

И все же ... Холодный...

В то время как популярность различных лакто-ферментированных овощей менялась в течение тысяч лет, квашеная капуста является одним из немногих продуктов, который по-прежнему...

Польза яиц прежде всего в том, что яйца содержат большое разнообразие питательных веществ, а также пищевой холестерин. В то время как последний, кажется, не вызывает и ни...

Стоит сразу сказать, не существует стандартных критериев для определения самых полезных продуктов. Все же продукты, перечисленные далее, обладают реальной питательной ценностью...

Жаркая летняя погода без сомнения требует максимальной гидратации организма. В этой статье полезная информация о том, какие напитки лучше всего употреблять в жару, а каких...