Еще немного о пользе рыбы и морепродуктов

25.10.2016 09:08
о пользе рыбы и морепродуктов

Большинство из нас слышало неоднократно о пользе рыбы и морепродуктов. Однако не все из нас знают, почему рыба и морепродукты сегодня настолько популярны.

Помимо всех преимуществ, из рыбы и морепродуктов на самом деле можно приготовить одни из самых вкусных блюд. Блюда из морепродуктов очень полезны и обеспечивают наш организм многими веществами, необходимыми для его нормального функционирования.

о пользе рыбы и морепродуктовЛюбая диета, которая включает морские продукты в ваш рацион, безусловно, приводит к неизбежному успеху в борьбе с ожирением. Не случайно японцы, испанцы, итальянцы и греки (одни из самых здоровых наций) потребляют рыбу, по крайней мере, три раза в неделю. Было доказано, что именно это ставит их во главу рейтингов по минимуму сердечно-сосудистых заболеваний и ранжирует на первые места рейтингов красоты и долголетия.

Не миф, что морские продукты не только обеспечивают организм питательными веществами, но и продлевают жизнь. И, наконец, отличная новость для женщин – рыба и морепродукты активно участвуют в разглаживании кожи, а регулярное их потребление сохраняет кожу свежей, эластичной и упругой.

Применение морепродуктов и рыбы

Прекрасным качеством рыбы и морепродуктов является то, что они могут быть приготовлены тысячами способов – на пару, в вареном виде, запечеными и жареными. Блюда из морепродуктов всегда вкусны и полезны, а их разнообразие не поддается описанию.

К сожалению, наша традиционная кухня не слишком сильно связана с морскими продуктами, особенно с мидиями, кальмарами, водорослями и тому подобным. В большинстве случаев рыбу просто жарят на сковороде или варят из нее суп. В последние годы, однако, отношение к самым разнообразным блюдам из морепродуктов стало меняться. И в ресторанах и дома, все больше и больше людей осмеливаются готовить и потреблять незнакомые морепродукты. Правда, существует один важный фактор – из-за удаленности места добычи экзотических морепродуктов, цена на них поднимается значительно. Но для людей, которые ценят свое здоровье, количество заменяется качеством.

Польза рыбы и морепродуктов для женщин

о пользе рыбы и морепродуктовМало кто знает, что даже самая обыкновенная сушеная рыба содержит большое количество витаминов и минералов, необходимых для нормального функционирования женского организма в течение всего дня. И хотя в большинстве случаев большими поклонниками сушеной рыбы являются мужчины, она гораздо более полезна для женщин.

Что касается периода беременности, морепродукты могут конкурировать даже с фруктами и овощами. Более того, эти две категории продуктов питания не мешают и прекрасно дополняют друг друга во время беременности. Так, чистый белок, содержащийся в креветках, поглощается на сто процентов организмом, кальций в них помогает сохранить кости женщины в этот период жизни крепкими. Кроме того, в настоящее время единственным доступным источником фосфора является морская рыба, которая к тому же, в отличие от речной рыбы, не содержит паразитов.

Что же касается диет, лучший способ похудеть без ущерба организму – это активно употреблять рыбу. Диетологи утверждают, что рыба и морепродукты очень хорошо насыщают организм, заряжают его энергией и активно участвуют в сжигании избыточного жира. Важно только правильно подбирать рецепты из морепродуктов, и особенно это касается суши. Этот японский деликатес необязательно заказывать в дорогих ресторанах, любители морепродуктов могут реализовать его и в домашних условиях.

Морепродукты – еда будущего

о пользе рыбы и морепродуктовПо утверждениям генетиков, в ближайшие двести лет человечество может напрочь состоять из естественных блондинов и блондинок. Дело в том, что регулярное употребление морепродуктов, содержащих большое количество фосфора и фолиевой кислоты, приводит к постепенному осветлению волос, пример тому, скандинавские народы. Но не спешите радоваться, если вы будете есть рыбу каждый день, вы не получите обесцвеченные волосы естественным образом. Генетические изменения – долгий процесс, который происходит на протяжении многих поколений. Кроме того, с появлением и смешиванием различных видов кухни с традиционной скандинавской, потребление морских продуктов в соответствующих странах снижается, натуральные блондинки там начинают постепенно исчезать.

Обычно новые вещи не воспринимаются сразу большинством людей. Современные идеи и вовсе воспринимается ими как вредные. Тем не менее, это не относится к разнообразию блюд из морепродуктов. Доказанное содержание фосфора, фолиевой кислоты, омега-3 жирных кислот и других необходимых веществ в рыбе привело к тому, что почти все современные диетологи рекомендуют морепродукты не только для потери веса, но и для общего регулярного питания.

Автор статьи: Валерий Викторов, «Портал Московская медицина»©

Отказ от ответственности: Информация, представленная в этой статье про пользу рыбы и морепродуктов, предназначена только для информирования читателя. Она не может быть заменой для консультации профессиональным медицинским работником.

  
Интересное в медицине
загрузка...
Интересное в медицине
загрузка...
Лечебные учреждения по этой проблеме

Женская консультация является отделением амбулаторно-поликлинического центра городской клинической больницы №68 Москвы.

Московская психиатрическая клиническая больница № 1 им. Н.А. Алексеева известна еще как московская городская психиатрическая больница на Канатчиковой даче, она с 1922 по 1994 носила имя П.П. Кащенко.

Амбулаторно-поликлинический центр при ГКБ №68 структурным подразделением больницы.

Материалы по теме

Повышенный холестерин очень опасен для сердца: приводит к ряду заболеваний, что может вызвать сердечный приступ, сердечную недостаточность, инфаркт и закупорку сосудов. Поэтому...

Все хозяйки знают, что яблочный уксус это вкусная добавка ко многим блюдам, поэтому на Вашей кухне, наверняка найдется бутылочка яблочного уксуса. Однако, многие ли слышали,...

Чем больше мы заняты, тем труднее найти время, чтобы позаботиться о себе, и очень скоро правильное питание остается на заднем плане. Несколько правил здорового питания помогут...

В стремлении похудеть люди готовы идти на любые лишения и перемены рациона. Постоянно появляются какие-то новые, суперэффективные диеты, а с экранов телевизоров или со страниц...

Список полезных продуктов для здорового питания составлен на основе последних научных исследований, которые проводились для каждого продукта отдельно.

Абрикос...