Здоровый завтрак: яйца, брокколи, молоко, сливки и макароны в духовке

04.12.2015 14:29
 яйца, брокколи, молоко, сливки и макароны в духовке

Макаронные изделия (200 г) отварить в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке. Слейте и промойте.

Брокколи (1/2) положить в кипящую подсоленную воду на несколько минут до готовности. Затем поместить в холодную воду. Это быстрое охлаждение необходимо, чтобы сохранить его свежий зеленый цвет.

Яйца (1 1/2 шт) размешать с молоком (1/2 стакана), добавить соль и перец (1/2 чайной ложки). Затем к смеси добавить жидкие сливки (1/2 стакана) и перемешать.

Макароны и брокколи выложить в жаропрочную стеклянную или керамическую форму для запекания и вылить туда яичную смесь. Поместить в духовку и запекать при 180 градусах в течение получаса. Затем посыпать тертым сыром пармезан (50 г) и измельченными грецкими орехами (50 г) и поставить обратно в духовку еще на 15 минут. Подавать в горячем виде.

Кухня: Италия 
Время приготовления: 60 минут

Продукты необходимые для приготовления блюда Яйца, брокколи, молоко, сливки и макароны в духовке

 

  • на 2 порции:
  • 200 г макарон
  • 1/2 головки брокколи
  • 1 1/2 яйца
  • 1/2 стакана молока
  • 1/2 стакана сливок 
  • 1/2 чайной ложки черного перца
  • 50 г пармезан
  • 50 г грецких орехов

Калорийность блюда яйца, брокколи, молоко, сливки и макароны в духовке

Порция

462 г
Калории 947 кал 47%
Калорий из жира 450 кал 83%
Количество за порция Кол. % День
Белки 38г 69%
Жиры 50г 83%
  Жиры (насыщенные) 20г 100%
  Мононенасыщенные жиры 12г 60%
  Полиненасыщенные жиры 14г 70%
  Омега 3,6,9 24.43г  
  Омега 3 0.04г 4%
Углеводы 92г 71%
  Волокно 8.8г 23%
  Крахмал 62г  
Холестерин 235мг 78%
Витамины и минералы Кол. % День
А 343мкг 38%
В1 (тиамин) 0.894мг 75%
В2 (рибофлавин) 0.957мг 74%
B3 (Ниацианамид) 7.15мг 45%
В5 (пантенол) 2.27мг 45%
B6 (Пиродоксин) 0.531мг 41%
В9 (фолиевая кислота) 251мкг 63%
B12 (Кобаламин) 0.64мкг 27%
С 102мг 113%
D 1.72мкг 3%
Е (токоферол) 4.37мг 29%
K (Менадион) 158.43мкг 132%
Витамин Холин 133.93мг 24%
Кальций 545мг 55%
Фосфор 651мг 93%
Железо 6.26мг 52%
Натрий 540мг 36%
Магний 148мг 37%
Цинк 4.03мг 37%
Марганец 1.94мг 84%
Селен 85.3мкг 155%
  
Интересное в медицине
загрузка...
Интересное в медицине
загрузка...
Лечебные учреждения по этой проблеме

Стоматологическая поликлиника №8 Москвы оказывает бесплатную терапевтическую, хирургическую стоматологическую помощь всем гражданам России при наличии полиса ОМС старше 15 лет.

Стоматологическая поликлиника №22 Москвы оказывает помощь всем обратившимся гражданам, застрахованным на территории РФ, независимо от места жительства.

Отделения стоматологической поликлиники №22 Москвы:

Городская клиническая больница № 24 Филиал №1 (Городская клиническая больница №11 г. Москвы) была основана в 1937 году.

Материалы по теме

Рапсовое масло является еще одним интересным продуктом для ежедневного потребления - как и оливковое масло, о пользе которого для здоровья известно во всем мире уже очень давно...

Есть ряд причин, почему важно потреблять достаточное количество фолиевой кислоты. Возможно, самая главная польза фолиевой кислоты заключается в содействии росту клеток и...

Исследование американского журнала Consumer Reports обнаруживает фекалии во всех протестированных гамбургерах в США, которые удерживают пальму первенства по количеству...

Похудение с имбирем по праву считается одним из самых эффективных природных домашних средств для контроля за весом. Но главное - имбирь является одним из тех продуктов, которые...

Содержание сахара в самых популярных газированных напитках значительно варьируется в зависимости от страны. Некоторые из них содержат в семь раз больше сахара при смене...