Здоровый завтрак: яйца, брокколи, молоко, сливки и макароны в духовке

04.12.2015 14:29
 яйца, брокколи, молоко, сливки и макароны в духовке

Макаронные изделия (200 г) отварить в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке. Слейте и промойте.

Брокколи (1/2) положить в кипящую подсоленную воду на несколько минут до готовности. Затем поместить в холодную воду. Это быстрое охлаждение необходимо, чтобы сохранить его свежий зеленый цвет.

Яйца (1 1/2 шт) размешать с молоком (1/2 стакана), добавить соль и перец (1/2 чайной ложки). Затем к смеси добавить жидкие сливки (1/2 стакана) и перемешать.

Макароны и брокколи выложить в жаропрочную стеклянную или керамическую форму для запекания и вылить туда яичную смесь. Поместить в духовку и запекать при 180 градусах в течение получаса. Затем посыпать тертым сыром пармезан (50 г) и измельченными грецкими орехами (50 г) и поставить обратно в духовку еще на 15 минут. Подавать в горячем виде.

Кухня: Италия 
Время приготовления: 60 минут

Продукты необходимые для приготовления блюда Яйца, брокколи, молоко, сливки и макароны в духовке

 

  • на 2 порции:
  • 200 г макарон
  • 1/2 головки брокколи
  • 1 1/2 яйца
  • 1/2 стакана молока
  • 1/2 стакана сливок 
  • 1/2 чайной ложки черного перца
  • 50 г пармезан
  • 50 г грецких орехов

Калорийность блюда яйца, брокколи, молоко, сливки и макароны в духовке

Порция

462 г
Калории947 кал47%
Калорий из жира450 кал83%
Количество за порцияКол.% День
Белки38г69%
Жиры50г83%
 Жиры (насыщенные)20г100%
 Мононенасыщенные жиры12г60%
 Полиненасыщенные жиры14г70%
 Омега 3,6,924.43г 
 Омега 30.04г4%
Углеводы92г71%
 Волокно8.8г23%
 Крахмал62г 
Холестерин235мг78%
Витамины и минералыКол.% День
А343мкг38%
В1 (тиамин)0.894мг75%
В2 (рибофлавин)0.957мг74%
B3 (Ниацианамид)7.15мг45%
В5 (пантенол)2.27мг45%
B6 (Пиродоксин)0.531мг41%
В9 (фолиевая кислота)251мкг63%
B12 (Кобаламин)0.64мкг27%
С102мг113%
D1.72мкг3%
Е (токоферол)4.37мг29%
K (Менадион)158.43мкг132%
Витамин Холин133.93мг24%
Кальций545мг55%
Фосфор651мг93%
Железо6.26мг52%
Натрий540мг36%
Магний148мг37%
Цинк4.03мг37%
Марганец1.94мг84%
Селен85.3мкг155%
Лечебные учреждения по этой проблеме

Стоматологическая поликлиника №8 Москвы оказывает бесплатную терапевтическую, хирургическую стоматологическую помощь всем гражданам России при наличии полиса ОМС старше 15 лет.

Стоматологическая поликлиника №22 Москвы оказывает помощь всем обратившимся гражданам, застрахованным на территории РФ, независимо от места жительства.

Отделения стоматологической поликлиники №22 Москвы:

Городская клиническая больница № 24 Филиал №1 (Городская клиническая больница №11 г. Москвы) была основана в 1937 году.

Материалы по теме

Интересный факт: блюда из черного риса в древнем Китае были под запретом — но не потому что черный (фиолетовый) рис вреден, а, наоборот, блюда из черного риса обладают такими...

Яйца полезны прежде всего тем, что в них содержится большое разнообразие питательных веществ, а также пищевой холестерин. В то время как последний, кажется, не вызывает и ни...

Исследование американского журнала Consumer Reports обнаруживает фекалии во всех протестированных гамбургерах в США, которые удерживают пальму первенства по количеству...

Рапсовое масло является еще одним интересным продуктом для ежедневного потребления - как и оливковое масло, о пользе которого для здоровья известно во всем мире уже очень давно...

Содержание сахара в самых популярных газированных напитках значительно варьируется в зависимости от страны. Некоторые из них содержат в семь раз больше сахара при смене...