Здоровый завтрак: яйца, брокколи, молоко, сливки и макароны в духовке

04.12.2015 14:29
 яйца, брокколи, молоко, сливки и макароны в духовке

Макаронные изделия (200 г) отварить в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке. Слейте и промойте.

Брокколи (1/2) положить в кипящую подсоленную воду на несколько минут до готовности. Затем поместить в холодную воду. Это быстрое охлаждение необходимо, чтобы сохранить его свежий зеленый цвет.

Яйца (1 1/2 шт) размешать с молоком (1/2 стакана), добавить соль и перец (1/2 чайной ложки). Затем к смеси добавить жидкие сливки (1/2 стакана) и перемешать.

Макароны и брокколи выложить в жаропрочную стеклянную или керамическую форму для запекания и вылить туда яичную смесь. Поместить в духовку и запекать при 180 градусах в течение получаса. Затем посыпать тертым сыром пармезан (50 г) и измельченными грецкими орехами (50 г) и поставить обратно в духовку еще на 15 минут. Подавать в горячем виде.

Кухня: Италия 
Время приготовления: 60 минут

Продукты необходимые для приготовления блюда Яйца, брокколи, молоко, сливки и макароны в духовке

 

  • на 2 порции:
  • 200 г макарон
  • 1/2 головки брокколи
  • 1 1/2 яйца
  • 1/2 стакана молока
  • 1/2 стакана сливок 
  • 1/2 чайной ложки черного перца
  • 50 г пармезан
  • 50 г грецких орехов

Калорийность блюда яйца, брокколи, молоко, сливки и макароны в духовке

Порция

462 г
Калории 947 кал 47%
Калорий из жира 450 кал 83%
Количество за порция Кол. % День
Белки 38г 69%
Жиры 50г 83%
  Жиры (насыщенные) 20г 100%
  Мононенасыщенные жиры 12г 60%
  Полиненасыщенные жиры 14г 70%
  Омега 3,6,9 24.43г  
  Омега 3 0.04г 4%
Углеводы 92г 71%
  Волокно 8.8г 23%
  Крахмал 62г  
Холестерин 235мг 78%
Витамины и минералы Кол. % День
А 343мкг 38%
В1 (тиамин) 0.894мг 75%
В2 (рибофлавин) 0.957мг 74%
B3 (Ниацианамид) 7.15мг 45%
В5 (пантенол) 2.27мг 45%
B6 (Пиродоксин) 0.531мг 41%
В9 (фолиевая кислота) 251мкг 63%
B12 (Кобаламин) 0.64мкг 27%
С 102мг 113%
D 1.72мкг 3%
Е (токоферол) 4.37мг 29%
K (Менадион) 158.43мкг 132%
Витамин Холин 133.93мг 24%
Кальций 545мг 55%
Фосфор 651мг 93%
Железо 6.26мг 52%
Натрий 540мг 36%
Магний 148мг 37%
Цинк 4.03мг 37%
Марганец 1.94мг 84%
Селен 85.3мкг 155%
  
Интересное в медицине
загрузка...
Интересное в медицине
загрузка...
Лечебные учреждения по этой проблеме

Стоматологическая поликлиника №8 Москвы оказывает бесплатную терапевтическую, хирургическую стоматологическую помощь всем гражданам России при наличии полиса ОМС старше 15 лет.

Стоматологическая поликлиника №22 Москвы оказывает помощь всем обратившимся гражданам, застрахованным на территории РФ, независимо от места жительства.

Отделения стоматологической поликлиники №22 Москвы:

Городская клиническая больница № 24 Филиал №1 (Городская клиническая больница №11 г. Москвы) была основана в 1937 году.

Материалы по теме

Рапсовое масло является еще одним интересным продуктом для ежедневного потребления - как и оливковое масло, о пользе которого для здоровья известно во всем мире уже очень давно...

Содержание сахара в самых популярных газированных напитках значительно варьируется в зависимости от страны. Некоторые из них содержат в семь раз больше сахара при смене...

Употребление чрезмерно обработанного мяса, особенно приготовленного на гриле, увеличивает риск образования рака почки, делают вывод результаты исследования, опубликованного в...

Первый приз за самый популярный среди детей фрукт (если бы такой учреждался) достался бы яблоку, делает вывод новое исследование.

Яблоки составили почти 20 процентов от...

Есть ряд причин, почему важно потреблять достаточное количество фолиевой кислоты. Возможно, самая главная польза фолиевой кислоты заключается в содействии росту клеток и...