Витамины: польза и вред

18.10.2016 11:25
Витамины: польза и вред

В течение зимы наш организм особенно нуждается в дополнительных источниках питательных веществ. В это время года, и особенно в его второй половине, многие люди чувствуют необъяснимое недомогание, слабость и усталость. Врачи утверждают, что причинами этого являются состав зимнего воздуха, недостаточное количество солнечного света и недостаток витаминов.

Именно зимой большинству из нас требуются дополнительные источники витаминов, которые можно получить как из овощей и фруктов с рынка, так и из витаминных комплексов, которые можно приобрести в аптеках.

Классификация и польза витаминов

Витамины: польза и вредВитамин А – повышает сопротивляемость организма заболеваниям органов дыхания, сокращает длительность заболевания, сохраняет здоровыми кожу, кости, волосы, зубы и десны, улучшает заживляемость прыщей, нарывов, язв.

Витамин B1 – нормализует работу нервной системы, мышц, сердца, уменьшает зубную боль, помогает при тошноте.

Витамин В2 – поддерживает здоровыми кожу, волосы и ногти, улучшает зрение и способствует росту.

Витамин В6 – предотвращает нервные и кожные заболевания, замедляет старение, действует как естественное мочегонное средство.

Витамин В12 – полезен для крови, увеличивает общую энергию, поддерживает нервную систему, повышает аппетит, у детей способствует росту.

Витамин B15 – снижает уровень холестерина в крови, снимает усталость, защищает от микробов, нейтрализует желание выпить и предотвращает похмелье.

Витамин С – заживляет раны и ожоги, снижает уровень холестерина, предотвращает негативное воздействие многих вирусов и бактерий, уменьшает образование тромбов, увеличивает продолжительность жизни, снижает воздействие аллергенов.

Витамин D – помогает усвоению кальция и фосфора, тем самым укрепляя кости и зубы, предотвращает простуду, помогает при конъюнктивите, способствуют лучшему усвоению витамина А.

Витамин Е – замедляет старение клеток, повышает выносливость, предотвращает болезни легких, растворяет тромбы, снижает утомляемость, заживляет ожоги, понижает артериальное давление.

Витамин F – корректирует уровень холестерина, обеспечивает здоровье кожи и волос, улучшает общее самочувствие, защищает сердце, помогает снизить вес.

Витамин K – полезен для свертываемости крови, предотвращает внутренние кровотечения.

Витамин R – укрепляет стенки капилляров сосудов, предотвращает инфекции, останавливает кровоточивость десен.

Витамин PP – необходим для синтеза половых и других гормонов, полезен для нервной системы и головного мозга.

Витамин С – чемпион среди витаминов

Витамины: польза и вредВитамин С считается чуть ли не самым важным среди всех витаминов – мы нуждаемся в нем, как в хлебе. Почти все животные могут синтезировать его непосредственно в своем организме. Исключение составляют лишь обезьяны, морские свинки и человек. Суточная доза витамина С (50-100 мг) содержится в апельсине среднего размера, половине грейпфрута, пяти яблоках, ста граммах клубники, в двухстах грамах вареных картофелин.

Чем опасен авитаминоз?

Витамины – это самые различные вещества, содержащиеся в пищевых продуктах, как правило, в небольших дозах, но без которых наш организм не может нормально существовать. В былые времена жизнь людей была связана с тяжелым физическим трудом, и съедали они до пяти килограммов пищи в день. Таким образом, содержания в ней витаминов было более чем достаточно. На сегодняшний день мы не подвержены так сильно физическим нагрузкам, и поэтому едим гораздо меньше, в результате получаем неправильное или несбалансированное количество витаминов. Без витаминов пища переваривается хуже, люди получают меньше энергии, чаще болеют и живут меньше.

Многие из болезней, и все менее значимые проблемы со здоровьем, как правило, вызваны дефицитом одного или нескольких витаминов:

  • так, сухость кожи вызвана дефицитом витаминов С, В6, Н, А,
  • кожные высыпания – отсутствием B6, PP, A,
  • повреждение волос – нехваткой B6, P, А,
  • тошнота – дефицитом B1, B6,
  • отсутствие аппетита – пониженным потреблением А, В1, B2, B6, B12, H,
  • бессонница – отсутствием В6, РР,
  • восприимчивость к инфекциям – недостатком витаминов С, А,
  • раздражительность и беспокойство – отсутствием витаминов С, В1, В6, В12, РР, Н,
  • проблемы со зрением – нехваткой витаминов А, В2, B6,
  • частые расстройства желудка – дефицитом B12, PP, А,
  • частые кровотечения – отсутствием Р,
  • кровоточивость десен – недостатком С, В6, РР.

Переизбыток витаминов тоже опасен

Витамины: польза и вредЧтобы избежать передозировки синтетических витаминов, необходимо внимательно следовать инструкциям к ним, а в случае с природными – соблюдать меру. Чрезмерные количества витаминов могут привести к отравлению, при котором появляются сухость и зуд кожи, головные боли, лихорадка, тошнота, рвота. При хроническом отравлении часто имеют место боли в суставах и беспокоит бессонница.

Например, при чрезмерном употреблении моркови или морковного сока, который содержит много каротина (витамин А), возможна окраска кожи и белков глаз в желто-оранжевый цвет. И если одна такая передозировка не опасна, то перебор с употреблением каротина на постоянной основе может серьезно повлиять на состояние печени.

Витамин D иногда применяют у детей при лечение рахита. При передозировке им появляются рвота, чрезмерная жажда, судороги, повышается артериальное давление, частота сердечных сокращений замедляется. Хроническое отравление может привести к задержке развития.

Людям, которые постоянно принимают поливитамины, угрожает риск образования камней в почках. Для того, чтобы избежать этого риска, специалисты предлагают применять следующую схему: принимать поливитамины пять-семь дней, затем в течение двух-трех дней прекратить прием витаминных комплексов и увеличить потребление питьевой воды до двух литров в сутки (воду могут заменить приготовленные настои или травяные чаи, но в этом случае промежуток повышается до пяти-семи дней). Если этот цикл повторять регулярно, почки будут эффективно очищаться и проблем с ними возникнуть не должно.

Автор статьи: Валерий Викторов, «Портал Московская медицина»©

Отказ от ответственности: Информация, представленная в этой статье про пользу и вред витаминов, предназначена только для информирования читателя. Она не может быть заменой для консультации профессиональным медицинским работником.

  
Интересное в медицине
Лечебные учреждения по этой проблеме

В связи с реорганизациеей лечебных учреждений Москвы городская больница №8 Москвы была преобразованна в филиал №2 Городской клинической больницы №24.

Детская городская больница №21 Москвы была реорганизована в филиал №2 Детской городской клинической больницы №9 им. Г. Н.Сперанского.

Стоматологическая поликлиника №22 Москвы оказывает помощь всем обратившимся гражданам, застрахованным на территории РФ, независимо от места жительства.

Отделения стоматологической поликлиники №22 Москвы:

Интересное в медицине
Материалы по теме

Что такое антиоксиданты? Антиоксиданты – это вещества, которые защищают человеческий организм от повреждений, вызываемых вредными молекулами. Эти «вредные молекулы» в свою...

Поддержание высокого уровня протеина (белка) в организме имеет важное значение для устойчивого роста мышц и с этой задачей успешно справляются протеиновые коктейли для роста...

Если вы не переносите жару и с трудом переносите кухню, то все эти проблемы набирают новую силу, когда наступает лето. Не радует сама мысль о том, что нужно будет включить печь...

Иногда боль, которую испытывает человек, не является признаком чего-то серьезного, однако некоторые симптомы игнорировать ни в коем случае не стоит. Вот шесть симптомов, при...

Фолиевая кислота является важным дополнением для здоровья женщин детородного возраста, многие люди знают, что это важный витамин для беременных женщин. Тем не менее, тело...