Витамины: польза и вред

18.10.2016 11:25
Витамины: польза и вред

В течение зимы наш организм особенно нуждается в дополнительных источниках питательных веществ. В это время года, и особенно в его второй половине, многие люди чувствуют необъяснимое недомогание, слабость и усталость. Врачи утверждают, что причинами этого являются состав зимнего воздуха, недостаточное количество солнечного света и недостаток витаминов.

Именно зимой большинству из нас требуются дополнительные источники витаминов, которые можно получить как из овощей и фруктов с рынка, так и из витаминных комплексов, которые можно приобрести в аптеках.

Классификация и польза витаминов

Витамины: польза и вредВитамин А – повышает сопротивляемость организма заболеваниям органов дыхания, сокращает длительность заболевания, сохраняет здоровыми кожу, кости, волосы, зубы и десны, улучшает заживляемость прыщей, нарывов, язв.

Витамин B1 – нормализует работу нервной системы, мышц, сердца, уменьшает зубную боль, помогает при тошноте.

Витамин В2 – поддерживает здоровыми кожу, волосы и ногти, улучшает зрение и способствует росту.

Витамин В6 – предотвращает нервные и кожные заболевания, замедляет старение, действует как естественное мочегонное средство.

Витамин В12 – полезен для крови, увеличивает общую энергию, поддерживает нервную систему, повышает аппетит, у детей способствует росту.

Витамин B15 – снижает уровень холестерина в крови, снимает усталость, защищает от микробов, нейтрализует желание выпить и предотвращает похмелье.

Витамин С – заживляет раны и ожоги, снижает уровень холестерина, предотвращает негативное воздействие многих вирусов и бактерий, уменьшает образование тромбов, увеличивает продолжительность жизни, снижает воздействие аллергенов.

Витамин D – помогает усвоению кальция и фосфора, тем самым укрепляя кости и зубы, предотвращает простуду, помогает при конъюнктивите, способствуют лучшему усвоению витамина А.

Витамин Е – замедляет старение клеток, повышает выносливость, предотвращает болезни легких, растворяет тромбы, снижает утомляемость, заживляет ожоги, понижает артериальное давление.

Витамин F – корректирует уровень холестерина, обеспечивает здоровье кожи и волос, улучшает общее самочувствие, защищает сердце, помогает снизить вес.

Витамин K – полезен для свертываемости крови, предотвращает внутренние кровотечения.

Витамин R – укрепляет стенки капилляров сосудов, предотвращает инфекции, останавливает кровоточивость десен.

Витамин PP – необходим для синтеза половых и других гормонов, полезен для нервной системы и головного мозга.

Витамин С – чемпион среди витаминов

Витамины: польза и вредВитамин С считается чуть ли не самым важным среди всех витаминов – мы нуждаемся в нем, как в хлебе. Почти все животные могут синтезировать его непосредственно в своем организме. Исключение составляют лишь обезьяны, морские свинки и человек. Суточная доза витамина С (50-100 мг) содержится в апельсине среднего размера, половине грейпфрута, пяти яблоках, ста граммах клубники, в двухстах грамах вареных картофелин.

Чем опасен авитаминоз?

Витамины – это самые различные вещества, содержащиеся в пищевых продуктах, как правило, в небольших дозах, но без которых наш организм не может нормально существовать. В былые времена жизнь людей была связана с тяжелым физическим трудом, и съедали они до пяти килограммов пищи в день. Таким образом, содержания в ней витаминов было более чем достаточно. На сегодняшний день мы не подвержены так сильно физическим нагрузкам, и поэтому едим гораздо меньше, в результате получаем неправильное или несбалансированное количество витаминов. Без витаминов пища переваривается хуже, люди получают меньше энергии, чаще болеют и живут меньше.

Многие из болезней, и все менее значимые проблемы со здоровьем, как правило, вызваны дефицитом одного или нескольких витаминов:

  • так, сухость кожи вызвана дефицитом витаминов С, В6, Н, А,
  • кожные высыпания – отсутствием B6, PP, A,
  • повреждение волос – нехваткой B6, P, А,
  • тошнота – дефицитом B1, B6,
  • отсутствие аппетита – пониженным потреблением А, В1, B2, B6, B12, H,
  • бессонница – отсутствием В6, РР,
  • восприимчивость к инфекциям – недостатком витаминов С, А,
  • раздражительность и беспокойство – отсутствием витаминов С, В1, В6, В12, РР, Н,
  • проблемы со зрением – нехваткой витаминов А, В2, B6,
  • частые расстройства желудка – дефицитом B12, PP, А,
  • частые кровотечения – отсутствием Р,
  • кровоточивость десен – недостатком С, В6, РР.

Переизбыток витаминов тоже опасен

Витамины: польза и вредЧтобы избежать передозировки синтетических витаминов, необходимо внимательно следовать инструкциям к ним, а в случае с природными – соблюдать меру. Чрезмерные количества витаминов могут привести к отравлению, при котором появляются сухость и зуд кожи, головные боли, лихорадка, тошнота, рвота. При хроническом отравлении часто имеют место боли в суставах и беспокоит бессонница.

Например, при чрезмерном употреблении моркови или морковного сока, который содержит много каротина (витамин А), возможна окраска кожи и белков глаз в желто-оранжевый цвет. И если одна такая передозировка не опасна, то перебор с употреблением каротина на постоянной основе может серьезно повлиять на состояние печени.

Витамин D иногда применяют у детей при лечение рахита. При передозировке им появляются рвота, чрезмерная жажда, судороги, повышается артериальное давление, частота сердечных сокращений замедляется. Хроническое отравление может привести к задержке развития.

Людям, которые постоянно принимают поливитамины, угрожает риск образования камней в почках. Для того, чтобы избежать этого риска, специалисты предлагают применять следующую схему: принимать поливитамины пять-семь дней, затем в течение двух-трех дней прекратить прием витаминных комплексов и увеличить потребление питьевой воды до двух литров в сутки (воду могут заменить приготовленные настои или травяные чаи, но в этом случае промежуток повышается до пяти-семи дней). Если этот цикл повторять регулярно, почки будут эффективно очищаться и проблем с ними возникнуть не должно.

Автор статьи: Валерий Викторов, «Портал Московская медицина»©

Отказ от ответственности: Информация, представленная в этой статье про пользу и вред витаминов, предназначена только для информирования читателя. Она не может быть заменой для консультации профессиональным медицинским работником.

Лечебные учреждения по этой проблеме

В связи с реорганизациеей лечебных учреждений Москвы городская больница №8 Москвы была преобразованна в филиал №2 Городской клинической больницы №24.

Детская городская больница №21 Москвы была реорганизована в филиал №2 Детской городской клинической больницы №9 им. Г. Н.Сперанского.

Стоматологическая поликлиника №22 Москвы оказывает помощь всем обратившимся гражданам, застрахованным на территории РФ, независимо от места жительства.

Отделения стоматологической поликлиники №22 Москвы:

Материалы по теме

Если вы не переносите жару и с трудом переносите кухню, то все эти проблемы набирают новую силу, когда наступает лето. Не радует сама мысль о том, что нужно будет включить печь...

Что такое антиоксиданты? Антиоксиданты – это вещества, которые защищают человеческий организм от повреждений, вызываемых вредными молекулами. Эти «вредные молекулы» в свою...

Поддержание высокого уровня протеина (белка) в организме имеет важное значение для устойчивого роста мышц и с этой задачей успешно справляются протеиновые коктейли для роста...

Черноплодная рябина является одним из видов ягодных, которые просто "нашпигованы" эфирными фито-питательными веществами, витаминами и антиоксидантами. Лечебные свойства...

Продукты от перхоти это миф или реальность? Может ли перхоть быть связана с вашей диетой? Некоторые эксперты говорят, что это вполне вероятно, хотя серьезные клинические...

Комментировать