Польза помидоров: шесть важных фактов

Удивительно, но большинство людей думают, что помидор это овощ, хотя, с научной точки зрения, помидор это фрукт. Возможно, неразбериха в сознании и путаница в том является помидор овощем или фруктом, сложилась из-за того, что в народном понимании фрукт это то, что сладко и является скорее десертом, чем едой. Вероятно именно этим в далеком 1893 году мотивировал свое решение официально назвать помидор овощем Верховный суд США, еще больше запутав юридическо-ботаническую коллизию. На наше счастье мы живем не в США, поэтому в России ломать голову незачем - помидор это фрукт! Тем более, что медицину куда меньше интересует фрукт или овощ помидор, чем его польза для здоровья человека. В этой статье мы расскажем про 6 причин, почему нужно кушать помидоры.

Томаты являются самым популярным ингредиентом в приготовлении пищи по всему миру, но что удивительно,  как бы ни готовить помидоры, они практически всегда поступают в наш организм с питательными веществами, которые делают их чрезвычайно полезными. Вот некоторые лучшие примеры пользы помидоров для здоровья.

1.Снижение уровня холестерина

Холестерин является одним из основных виновников роста числа случаев сердечно-сосудистых заболеваний среди нынешнего поколения. Помидоры содержат много витаминов и антиоксидантов, которые препятствуют накоплению холестерина, кроме того в них содержится ликопин, который, как доказано, связан с улучшением здоровья сердца.

2.Борьба с раком

Помидоры содержат много антиоксидантов и обладают противовоспалительными свойствами, что делает томаты отлично подходящими для профилактики рака. Свободные радикалы, или молекулы кислорода, содержащие один или более неспаренный электрон, часто вступают в реакцию с другими молекулами и приводят к опухолям. Таким образом, важно, чтобы вы ели такие продукты, как помидоры, которые богаты антиоксидантами, что позволяет предотвратить проблемы для организма.

3.Польза помидоров для потери веса

Содержание калорий в помидорах очень низкое - всего 18 калорий на 100 гр. Кроме того, помидоры содержат волокно, которое поможет вам чувствовать себя более сытым, таким образом, гарантируя, что вы не будете переедать.

4.Помидоры помогают вылечить запор

Запор возникает из-за того, что еда застревает в вашей толстой кишке, запор может быть чрезвычайно неприятным состоянием, с которым неприятно иметь дело. Помидоры содержат много воды и клетчатки, которые помогают очистить прямую кишку от пищи, таким образом, помогая в лечении запоров. 

5.Помидоры помогают выглядеть моложе

Поскольку мы стареем, наша кожа подвергается повреждениям свободными радикалами, которые могут привести к появлению морщин и тонких линий. Несмотря на то, что процесс старения неизбежен, помидоры помогают его затормозить с помощью своих  антиоксиданты, которые сопротивляются свободным радикалам.

6.Польза помидоров для зрения 

Несмотря на то, помидоры не так богаты источником витамина А, как морковь, они все равно являются хорошим источником питательных веществ. Витамины помогают в предотвращении нарушений зрения, таких как возрастная макулярная дегенерация, которой в старости страдают многие люди.

Все эти причины делают томаты не просто вкусной едой, а полезным медицинским продуктом, которым вы обязательно должны запастись, отправляясь в очередной поход в супермаркет. Рецепты из помодоров долго искать вам не придется, достаточно сделать запрос в Yandex или Google, а если у вас есть интересные рецепты из помидоров, можете поделиться ими с остальными читателями нашего сайта.

Автор статьи: Лиза Шефчик, "Московская медицина"