Быстрые и полезные завтраки

Мы постоянно торопимся. Иногда так спешим, что просто не хватает времени, чтобы приготовить себе завтрак. Между тем, любой врач скажет вам о том, что не завтракать – крайне вредно для здоровья. Организм не получает нужную порцию энергии. Это отражается на нашей продуктивности, как следствие, на успешности. Мы поделимся некоторыми идеями, как приготовить завтрак быстро, но и так, чтобы он еще и приносил пользу.

В этой статье:
Быстрый сэндвич с яйцом
Мороженое на завтрак. Почему нет?
Буррито с фасолью
Полезный бутерброд
Завтрак из вчерашнего обеда
Завтрак, когда совсем нет времени
Печеный картофель на завтрак
Овсяная каша с фруктами – завтрак на всю неделю
Ореховое масло и бананы – еще один вариант для утренней трапезы
Покупайте готовые завтраки

Быстрый сэндвич с яйцом

Если вы не завтракаете, то не получаете нужного количества калорий, которые помогают с утра «разогнать» ваш организм. Поэтому как зомби ходите с утра до обеда, когда, наконец, не приходит время заправиться. Вы можете приготовить быстрый сэндвич с яйцом и с сыром. Время приготовления блюда займет две минуты (если у вас в доме есть микроволновка). Разбейте яйцо в миску. Перемешайте его вилкой. Отправьте в микроволновую печь на 45-60 секунд. Возьмите хлеб для тостов из цельного зерна. Обмакните его в разогретое яйцо. Сверху посыпьте сыром. Сытный и полезный завтрак – готов.

Мороженое на завтрак. Почему нет?

Этот рецепт хорош тем, что приготовить его можно вечером. Возьмите порцию нежирного йогурта, немного каши (вполне подойдет овсянка), горсть свежих фруктов. Смешайте все и оставьте в холодильнике. Достаньте утром и съешьте на завтрак. Вам не потребуется тратить время на то, чтобы разогреть такой завтрак. С йогуртом вы получите белок, углеводы из зерна и фруктов и немного жира. Очень хорошее сочетание для здоровой энергии утром для вашего организма.

Буррито с фасолью

Понадобится мука из цельного зерна или кукурузная лепешка. Добавьте 2-3 столовые ложки измельченного нежирного сыра и половину стакана консервированной фасоли. В течение 30 секунд разогрейте буррито в микроволновке. Если вам нравится, можете добавить ломтики авокадо, сальсу или яйцо, а также немного сыра.

Полезный бутерброд

Вам понадобится лаваш из цельного зерна, кусок нежирного сыра, кусок постной индейки или ветчины. Вместо майонеза можно добавить хумус или несколько ломтиков авокадо. Так вы получите отличный вкус без вредных веществ, содержащихся в майонезе.

Завтрак из вчерашнего обеда

Самый экономный вариант – доесть то, что лежит у вас в холодильнике с прошлого дня. Это может быть курица гриль с рисом, мясной рулет с картофелем или спагетти с соусом. Порцию еды просто нужно подогреть в микроволновой печи. Избегайте есть на завтрак очень жирную или жареную пищу. Пищеварительная система тоже пока не проснулась, а потому организму трудно будет прямо с утра справляться с перевариванием тяжелой пищи.

Завтрак, когда совсем нет времени

Даже если вы критически опаздываете, то супер-быстрый завтрак в автомобиле или на автобусной остановке может быть полезным и здоровым. Возьмите из дома какие-нибудь фрукты: яблоко, банан или грушу и кусок нежирного сыра. Для получения дополнительной энергии добавьте порцию орехов.

С орехами поосторожнее: порция должна помещаться в ладони одной руки. Если среди орехов есть миндаль, то в нем содержится кальций, помогающий укрепить ваши кости.

Печеный картофель на завтрак

Печеный картофель может быть вкусным и здоровым завтраком. Запекайте одну картофелину в микроволновой печи примерно в течение пяти минут. Сверху можете положить немного нежирного йогурта или обезжиренного творога и четверть стакана тертого сыра. Картофель даст углеводы для энергии и немного белка. Сыр или йогурт также добавят белка. Вместо йогурта также можно добавить немного масла или заменить его сметаной.

Овсяная каша с фруктами – завтрак на всю неделю

Вы можете приготовить себе завтрак на неделю вперед в воскресенье вечером. Сварите овсяной каши, немного подсластив ее. Смешайте овсянку с замороженными или сушеными ягодами. Поставьте в холодильник. Каждое утро кладите порцию в тарелку и разогревайте в микроволновке. Повысить питательность такого завтрака можно, если варить овсянку вы будете не на воде, а на молоке.

Ореховое масло и бананы – еще один вариант для утренней трапезы

Ореховые масла дают много белка для энергии и питают мозг. Организм может питаться ими в течение нескольких часов, так что продержаться до обеда у вас получится. На хлеб из цельного зерна намажьте две столовых ложки арахисового или миндального масла. Добавьте ломтики банана, чтобы полезный завтрак получился еще сытнее.

Покупайте готовые завтраки

Вы можете готовить сами, а можете покупать готовые завтраки. Обычно их достаточно разбавить молоком, кефиром или йогуртом. Внимательно смотрите на список ингредиентов при покупке таких завтраков. Если в составе вы видите фрукты, орехи, овес и другие цельные зерна, это действительно полезные завтраки. Если вы читаете, что в составе есть сахар, сироп фруктозы, различные пищевые добавки, от покупки таких продуктов лучше воздержаться.

Автор статьи: Модест Федяков, "Московская медицина"©
Отказ от ответственности: Информация, представленная в этой статье о быстрых и полезных завтраках, предназначена для ознакомления.