
Личи (или личи китайский, лиджи, лайси, лиси, китайская слива) это небольшой тропический фрукт семейства сапиндус, его ближайшие родственники это такие фрукты как рамбутан и лонган.
Фрукт Личи выращивают в субтропических регионах по всему миру, особенно популярен он в Китае (по сути его родина) и других странах юго-восточной Азии.
Личи, известный своим сладким и цветочным ароматом, как правило, едят свежим, иногда его используют в кремах, щербетах, желе, соке и даже в виноделии. Фрукт Личи является хорошим источником нескольких витаминов, минералов и антиоксидантов, что делает его все более популярным и в Росии, особенно учитывая его относительно невысокую стоимость.
Пищевая ценность Личи
Личи в основном состоит из воды (82%) и углеводов (16,5%) (1).
В таблице ниже приведены основные питательные вещества в свежих фруктов Личи
Количество | |
Калории | 66 |
Вода | 82 % |
Белок | 0.8 g |
Углеводы | 16.5 g |
Сахар | 15.2 g |
Волокно | 1.3 g |
Жир | 0.4 g |
Насыщенные | 0.1 g |
Мононенасыщенные | 0.12 g |
Полиненасыщенные | 0.13 g |
Омега 3 | 0.07 g |
Омега-6 | 0.07 g |
Транс-жиры | ~ |
Углевод | 16.5 g |
Волокно | 1.3 g |
Сахара | 15.2 g |
Сахароза | ~ |
Глюкоза | ~ |
Фруктоза | ~ |
Лактоза | ~ |
Мальтоза | ~ |
Галактоза | ~ |
Крахмал | ~ |
Углеводы и белки в Личи
- Кроме воды, Личи в основном состоят из углеводов.
- Один фрукт личи (свежей или сухой) содержит 1,5-1,7 грамм углеводов.
- Большинство углеводов в Личи связаны с сахаром, который и отвечает за сладкий вкус Личи. Фрукты содержат относительно низкий уровень клетчатки.
Итог: Личи, прежде всего, состоит из воды и углеводов, отличается низким содержанием клетчатки; обычно сладкий на вкус.
Витамины и минералы в Личи
Личи являются неплохим источником нескольких витаминов и минералов, особенно витамина С.
- Витамин С: наиболее высокий уровень из витамином в Личи. Один фрукт личи обеспечивает около 8% от рекомендуемой суточной нормы витамина С.
- Медь: Личи являются приличный источник меди. Недостаточное потребление меди может иметь неблагоприятное воздействие на сопротивляемость организма инфекциям
- Калий: минеральное вещество, которое может улучшить здоровье сердца, когда его достаточное количество.
Итог: Фрукты Личи обладают высоким содержанием витамина С и содержат приличные количества меди и калия.
Другие полезные вещества в Личи
Как и другие фрукты, Личи являются хорошим источником различных антиоксидантных соединений.Ученые выяснили, что Личи содержат более высокие уровни антиоксидантных полифенолов, чем ряд других распространенных фруктов.К ним относятся:
- Эпикатехин: антиоксидант, который может улучшить здоровье сердца и снизить риск развития рака и диабета.
- Рутин: Мощный антиоксидант. Исследования показывают, что Рутин может помочь защитить от хронических заболеваний, таких как рак, диабет и сердечно-сосудистых заболеваний.
Олигонол и Личи
Олигонол это пищевая добавка, которая часто упоминается в связи с Личи. Это запатентованная смесь антиоксидантов (проантоцианидины) из кожуры Личи кожи и зеленого чая, разработанная Amino Up Chemical Corporation в Японии. Антиоксиданты химически изменены, чтобы увеличить их всасывание в кишечнике.
Несколько исследований показали, что Олигонол (Oligonol) может уменьшить скопление жира в брюшной полости, снизить усталость, воспаление и разгрузить организм после тренировки.Тем не менее, Oligonol не находится естественным образом в Личи, поэтому его выгода для здоровья, несколько иная чем в природном фрукте.
Итог: Как и большинство фруктов и овощей, Личи является хорошим источником антиоксидантов и других здоровых растительных соединений, включая эпикатехин и рутин. Сами фрукты не содержат Олиногола, поэтому это часто востребованное соединение естественным путем из него получить нельзя.
Польза Личи для здоровья
Вся польза или вред Личи для здоровья человека еще не изучены.Тем не менее, Личи это фрукты, а все исследования показывают, что употребление в пищу фруктов и овощей может улучшить здоровье и снизить риск некоторых хронических заболеваний.
На самом деле, Личи содержат несколько полезных минералов, витаминов и антиоксидантов, таких как калий, медь, витамин С, эпикатехин, и рутин, которые могут помочь защитить от сердечных заболеваний, рака и диабета.
Исследования на животных также показывают, что экстракт личи, может помочь бороться с раком печени.
Необходимы дальнейшие исследования, чтобы подтвердить преимущества Личи для здоровья людей.
Итог: Воздействие Личи на здоровье человека изучены достаточно подробно и клинически широко. Тем не менее, Личи содержат несколько питательных веществ и антиоксидантов, которые важны для здоровья.
Побочные эффекты употребления Личи
При употреблении в умеренных количествах - как часть здоровой диеты, плоды Личи не имеют никаких известных неблагоприятных последствий для здоровья.Тем не менее, в редких случаях Личи могут вызвать аллергию.
Резюме
Личи популярны в Юго-Восточной Азии и Китае, но менее распространены в других странах.
Фрукт Личи имеет приятный вкус, а также является хорошим источником витамина С и нескольких полезных антиоксидантов. Это делает его отличным дополнением к здоровой диете.
Автор статьи: Лиза Шефчик, "Портал Московская медицина"©
Отказ от ответственности: Информация, представленная в этой статье про пользу фруктов Личи, предназначена только для информирования читателя. Она не может быть заменой для консультации профессиональным медицинским работником.
Детская городская больница №19 Москвы была реорганизована в филиал №1 детская городская клиническая больница св. Владимира.
Режим работы филиала №1 детская городская клиническая больница св. Владимира:
Городская клиническая больница им. С.С.Юдина (ранее больница №7 и 79)
Городская клиническая больница №17 Москвы основана в 1952 году.
Природа полна сокровищ. Мангостан — одна из её лучших сохранившихся тайн! Считается, что это единственный фрукт, спрос на который выше, чем предложение. Размером с персик,...
Удивительно, но большинство людей думают, что помидор это овощ, хотя, с научной точки зрения, помидор это фрукт. Возможно, неразбериха в сознании и путаница в том является...
Этот фрукт является настолько распространенным, что мы, вероятно, перестали придавать ему какое-либо значение. Что не верно — учитывая полезные свойства бананов, которые...
Польза цикория известна людям уже сотни лет. Цикорий это многолетнее растение, исторически произрастающее в Европе, Индии и Египте. На американский континент цикорий попал в...
Водоросль спирулина один из первых микроорганизмов на Земле. По мнению ученых, о пользе спирулины знали самые первые цивилизациями. Инки считали ее настоящей едой, а не просто...
Комментировать