Кокосовая вода подарит хорошее здоровье

16.07.2016 23:15
Кокосовая вода подарит хорошее здоровье

Кокосовая вода является одним из лучших питательных напитков. Натуральный и экзотический, он считается лучшим средством для восполнения электролита, поскольку он содержит два основных типа соли – калий и натрий. А сладкий вкус кокосовой воды делает ее идеальным напитком для больных сахарным диабетом, поскольку потребляется в свежем виде и не содержит ни искусственных подсластителей, ни консервантов. Благодаря положительному влиянию, которое кокосовая вода оказывает на здоровье человека, этот экзотический напиток медленно, но верно завоевывает мир.

Хотя в нашей стране кокосовый орех в основном используется в качестве дополнения к выпечке и кондитерским изделиям, любой, кто имел возможность хотя бы один раз попробовать жидкость, которая находится в кокосовом орехе, знает, насколько она приятна и как оказывает благотворное влияние на весь организм.

Кокосовая вода и здоровье

Кокосовая вода подарит хорошее здоровьеОсновная причина, почему кокосовая вода полезна для здоровья, заключается в ее составе, который по своим химическим показателям очень похож на состав плазмы крови человека. Он содержит много минералов и витаминов, которые отвечают за его благотворное воздействие на здоровье. Необходимо также упомянуть, что помимо цинка, калия и кальция, кокосовая вода содержит железо и марганец и считается одним из  источников витаминов группы B. Она также содержит витамин С и многие другие лекарственные вещества.

Пищевая ценность кокосовой воды

Особым преимуществом использования кокосовой воды является ее питательная ценность. Поскольку она не содержит  холестерина, часто можно услышать рекомендации, по которым кокосовая вода может потребляться даже в больших количествах. Пищевая ценность: 200 миллилитров жидкости содержат приблизительно 50 калорий.

Для того, чтобы кокосовая вода оказывала благотворное влияние, следует пить зеленую кокосовую воду из слегка недозрелых плодов, которая поступает из центральной части плода, а не липкую жидкость молочного цвета из перезрелых плодов. Мякоть кокосового ореха очень богата содержанием сахара и жира, поэтому она не подходит для рациона людей, страдающих диабетом. В противоположность этому кокосовая вода из молодых, еще незрелых кокосов  полностью безопасна и является богатым источником полезных веществ, в том числе калия, натрия, кальция, фосфора, цинка, марганца, железа, меди и незаменимых аминокислот. Еще раз отметим, что она не содержит холестерина! Преимущество этого напитка для больных сахарным диабетом заключается в том, что благодаря питательным веществам он способствует регуляции уровня глюкозы в крови. Также кокосовая вода – отличный источник клетчатки и один из щелочных продуктов, помогающих нейтрализовать кислоты, которые производятся в организме в качестве побочного продукта некоторых биохимических процессов.

Использование кокосовой воды

Кокосовая вода подарит хорошее здоровьеКокосовая вода – прекрасный антисептик и диуретик, у себя на родине она – народное средство от астмы, бронхита, кашля, высокой температуры, гриппа, ожогов, запоров, дизентерии, и многих других болезней. Также её используют при приготовлении тушеных блюд, соусов для рыбы, мороженого и т. д. 

Кокосовая вода используется как для внутреннего, так и наружного применения. Многие косметические средства по уходу за кожей содержат кокосовую воду.

В дополнение к тому, что кокосовая вода относится и к отличным природным средством для улучшения пищеварения, она применяется и для снижения кровяного давление понижать, во-первых, так как содержит высокий процент электролита. Рекомендуется использовать кокосовую воду и для укрепления иммунной системы, в первую очередь, потому, что она богата витамином С. Также она хорошо используется для снятия стрессовых ситуаций, так как содержит много витаминов комплекса B.

Кокосовая вода также используется в качестве отличной биологически активной добавки для спортсменов, а также для всех тех людей, которые хотят омолодить клетки тела и таким образом несколько замедлить процесс старения. Рекомендуется применять кокосовую воду в процессе очистки от токсинов. Так как кокосовая вода, как уже говорилось выше, является отличным средством для регуляции пищеварения, она часто используется людьми, которые хотят похудеть.

Особенно интересным является использование кокосовой воды, связанное с лечением похмелья естественным образом. Предполагается, что основная причина, почему ее использование рекомендуется в таких ситуациях, обусловлена богатым содержанием электролита, который в очень короткий промежуток времени способен очистить организм от алкоголя и дать ему выздороветь.

Как кокосовая вода влияет на кровеносную систему

Кокосовая вода подарит хорошее здоровьеТак как кокосовая вода, как оказалось, стимулирует кровообращение и защищает кровеносные сосуды, регулярное употребление этого напитка, наряду с другими мерами, может замедлить развитие осложнений, вызванных нарушением кровотока, а также некоторые неврологические проблемы (нарушения зрения и работы почек). Несмотря на небольшое количество калорий, кокосовая вода дает ощущение сытости, которое может помочь предотвратить переедание. Поэтому она оказывает большую помощь при ожирении, отягощенном сахарным диабетом, а также тем, кто сидит на диете, пытаясь похудеть.

Основные полезные свойства кокосовой воды

Кокосовая вода ускоряет обмен веществ, что способствует сжиганию жира и сахара в организме.

В дополнение к высокому содержанию важных питательных веществ, кокосовая вода также богата омега-3 жирными кислотами и антиоксидантами, которые имеют существенное значение для поддержания стабильного уровня сахара в крови и идеального веса.

Кокосовая вода также богата клетчаткой, которая положительно влияет на пищеварение. Она также оказывает благотворное влияние на мочевую систему.

Кокосовая вода укрепляет иммунную систему и помогает в процессе очищения организма от различных бактерий и токсинов.

Так как дисбаланс в уровне электролита является наиболее распространенной причиной гипертонии, кокосовая вода может помочь регулировать кровяное давление.

Как сделать кокосовую воду

Кокосовая вода подарит хорошее здоровьеЕсли вы хотите узнать, как сделать кокосовую воду, нам придется вас разочаровать. Когда дело доходит до кокосовой воды, рецепта не существует, потому что единственный способ приготовить ее – разбить кокос пополам и пить.

Шутки в сторону, в специализированных магазинах вы можете найти напитки, которые рекламируются как кокосовая воды, причем их цена может быть очень высокой. Но не один из них не сможет сравняться по пользе с той кокосовой водой, которую вы получите из натурального плода кокосовой пальмы.

Поэтому, если вы заинтересованы в том, чтобы сделать полезную для организма кокосовую воду, пойдите в магазин и купите плод кокоса.

Как правильно выбрать и расколоть кокос

Если вы хотите приобрести кокос для того, чтобы пить кокосовую воду, выбирайте не очень темные плоды – они содержат наибольшее количество этого замечательного напитка. Обязательно потрясите кокос у уха – вы услышите, как там булькает жидкость, если нет – не берите такой плод.

Кокосовая вода подарит хорошее здоровьеМногие не покупают кокосы, так как не знают, как открыть кокос. На самом деле, сделать это довольно легко, если знать некоторые хитрости. Мы расскажем как открыть кокос просто и без лишних усилий.

Вам потребуются молоток, какой-нибудь острый предмет (лучше всего взять толстый гвоздь) и стакан или другая емкость для слива кокосовой воды.

Найдите на одной из верхушек три заметных пятнышка. Пробейте в них отверстия с помощью гвоздя и молотка. Будьте осторожны: не разлейте содержимое кокоса. Аккуратно переверните кокос и слейте через пробитые дырочки кокосовую воду в приготовленную емкость – можете ее сразу выпить.

Теперь нужно разбить кокос. Проведите мысленно линию вокруг плода кокоса – она находится на расстоянии 1/3 между пробитыми дырками и дном кокоса. Постукивайте вдоль этой линии молотком, достаточно сильно, но не фанатично. Вскоре появится трещина. Можно вставить в эту трещину крепки нож или, например, отвертку и расколоть кокос на две части. А можно продолжать простукивать плод молотком вдоль намеченной линии – он расколется сам. Теперь вы можете использовать и другие части кокоса.

Видео: Как расколоть кокос

Автор статьи: Валерий Викторов, «Портал Московская медицина»©

Отказ от ответственности: Информация, представленная в этой статье про кокосовую воду, предназначена только для информирования читателя. Она не может быть заменой для консультации профессиональным медицинским работником.

Лечебные учреждения по этой проблеме

Детская городская клиническая больница № 13 им. Н.Ф. Филатова это первая в Москве и вторая в России детская больница.

Стоматологическая поликлиника №7 Москвы оказывает медицинские услуги лицам, достигшим 15 лет.

Московская психиатрическая клиническая больница № 1 им. Н.А. Алексеева известна еще как московская городская психиатрическая больница на Канатчиковой даче, она с 1922 по 1994 носила имя П.П. Кащенко.

Материалы по теме

Грибы шиитаке, которые происходят из Японии и Китая, прекрасно дополнят любое блюдо. Но кроме кулинарии, грибы шиитаке нашли применение в медицинской практике. Грибы...

Если вы хотите иметь здоровое сердце и избежать рака, включайте в свой рацион помидоры каждый день. Помидоры содержат три с половиной процента углеводов, совсем немного белка (...

Возможно, вам когда-либо приходилось видеть тутовое дерево (шелковицу). Это дерево производит терпкий и вкусный плод, внешне похожий на ежевику. Плоды тутового дерева небольшие...

Лавровый лист является одной из самых распространенных специй и имеется на каждой кухне. Однако он может быть использован не только в кулинарии. Лечение лавровым листом широко...

Давайте поговорим о полезных свойствах молочной сыворотки. Молочная сыворотка является жидкостью, которая отделяется от скисшего молока во время его нагревания. Сыворотка...