Фитотерапия: отвар или настой?

Как отвар, так и настой - это хороший способ использовать полезные свойства растений. Если вы хотите хорошенько расслабиться после работы, небольшая чашка цветочного чая перед телевизором это хороша идея. Но при этом желательно знать разницу между настоем и отваром.

Что такое отвар растений

Отвар используется для извлечь плотных частей растений, таких как корни, кора, ягоды и ветки. "Материал" доводят до кипения из расчета 1 стакан воды с 1 столовой ложкой растительности, варят на медленном слабом огне 10-30 минут, затем оставляют настаиваться и в чуть теплом виде фильтруют через сито 
Отвары подходит для плотного материала, где требуется максимальное извлечение ингредиентов (таких как танины), которые устойчивы к нагреванию. 

Как и настои, отвары могут употребляться как горячими, таки и холодными, но в любом случае, как правило отвары охлаждаются до предполагаемой терапевтической температуры. Следует иметь в виду, что средства, пригодные для процесса отвара, как правило, терапевтически более мощные, чем те, которые используются в настоях, поэтому доза может быть более важна - передозировка отваров является общей проблемой натуропатов-любителей. Отвар может часто включать четыре или больше трав в продуманных пропорциях.

Что такое настой растений

Для настоя, как правило, используются цветы и листья и мягкие стебли растений. Кипяченая вода добавляется из расчета 1 чайная ложка на стакан воды, полученный отвар оставляют настаиваться под крышкой в течение 10-15 минут.

Самые простые и доступные травяные настои это травяные чаи в пакетиках, продающиеся в супермаркетах. Они элементарны в приготовлении и в принципе полезны в рамках здорового образа жизни. Тем не менее, магазинные травяные чаи редко содержат "топовый" растительный материал, и вы вряд ли можете ожидать серьезного терапевтического действия от них.

Про настои некоторые люди говорят, что они «слабее», чем отвары и тому подобное. Это не так. Стандартные 5 мл дозы настойки обычно получают из 1 - 3 г травы, по сравнению с 5 - 8 г в виде отвара. 

Есть ряд обстоятельств, могут оказать вливание на выбор между настоем и отваром. Горячий настой является идеальной средой для выработки терапевтического пота. Это часто важно в сочетании с еще одним важным преимуществом - оперативная доставка летучих компонентов к тканям, особенно слизистой оболочке дыхательных путей. Аргументы в пользу настоев - у них лучше мочегонный эффект, однако, скорее всего это связано с большим потреблением жидкости, чем при отваре.

Настой против отвара

Различия между настоем и отваром понятны даже при беглом взгляде на оба процесса. Вы можете сделать травяной чай, используя абсолютно любую траву, и вы сами можете выбрать правильный метод приготовления, глядя на физические свойства растения. Есть большая разница, решили употребить вы корень или лист, но если вы правильно выбираете между настоем и отваром, то каждый раз получаете действительно целебное снадобье без всякой химии.

Каждый человек может создать свои собственные травяные чаи и прямо на дому решать вопросы сохранения здоровья. Если вы озабочены профилактикой заболеваний, ищете как предотвратить будущие болезни или намерены вылечить текущий недуг, травяной чай действительно нередко может быть верным помощником. Привычка каждый день пить травяной чай это отличный ритуал для поддержания здорового образа жизни. Травяные чаи могут быть очень успокаивающим и расслабляющим средством, и это хороший способ снятия стресса в конце дня.

Взаимодействие настоев и отваров растений с лекарствами

При всей кажущейся безобидности, растения могут оказать негативное влияние на ваше здоровье - например, повышать или понижать кровяное давление, когда вы пьете лекарства от гипертонии, разжижать кровь - когда вам этого дополнительно категорически не нужно, крепить или стимулировать стул - что не всегда нужно делать при геммороях и других проблемах прямой кишки. Идеальный вариант, когда вы пьете отвар и настой растений только после консультации со своим врачом.

Автор статьи: Ирина Суркова, Портал "Московская медицина"©

Отказ от ответственности: Информация, представленная в этой статье про настои и отвары, предназначена только для информирования читателя. Она не может быть заменой для консультации профессиональным медицинским работником.