Что кушать между праздниками

Новогодние и Рождественские праздники обильно наполняют и не опустошают наши тарелки в течение нескольких дней. Многим знакомо желание забыть новогодний стол как страшный сон и сесть на диету, но впереди очередное застолье...Вот несколько советов какие выбрать детокс-продукты, чтобы кушать между праздниками без предельной нагрузки на организм и ущерба для здоровья.

Йогурт и голубика на завтрак

Ни в коем случае не пропускайте между праздниками завтрак: вам необходимо перезагрузить ваш метаболизм, который замедлился после недавнего застолья. Для этого нет ничего лучше, чем так называемый греческий йогурт, к которому вы добавляете горсть черники (дикие ягоды, которые уже давно практически в каждом гипермаркете продаются в замороженном виде): йогурт содержит полезные бифидо-бактерии, что помогают уменьшить воспаление кишечника, вызванного жирными и сладкими продуктами, и, конечно, алкоголем. Ягоды черники успокаивают кишечник. 

Зеленый чай в течение всего дня между праздниками

Между праздников не то время, чтобы игнорировать потребление дополнительной жидкости, поскольку алкоголь обезвоживает. Потягивать зеленый чай в течение дня позволит вам порадовать свой измученный организм напитком, полным антиоксидантов. Они будут ремонтировать повреждения клеток, вызванные слишком большим количеством нездоровой пищи. Кроме того, зеленый чай (без сахара, разумеется) помогает стабилизировать уровень сахара в крови и успокоить тягу к сладостям и алкоголю.

Омлет со шпинатом или помидором на обед - идеальное питание между праздниками

Яйца содержат цистеин, аминокислоту, которая атакует токсины, вырабатываемые алкоголем (ацетальдегид), что позволяет им выводиться через мочу. Что касается овощей, они помогают пищеварению, их волокна борются с метеоризмом и другими кишечными проблемами, вызванных злоупотреблением жирной пищи.

Не забудьте про тщательное увлажнение организма, а если Вам надоело пить простую воду, добавьте две капли эфирного масла мяты в чайную ложку меда и пусть эта смесь постепенно тает во рту.

Если Вы нуждаетесь в сладком десерте, выбирайте бананы, особенно если Вы действительно в эти дни переусердствовали с алкоголем: полезные свойства бананов в том, что они помогают восстановить утраченные из-за обезвоживания минералы (мы уже рассказывали, что алкоголь обезвоживает!). Банан особенно богат калием, который помогает устранить профицит натрия.

Постное мясо на ужин между праздниками

Вот полезное предложение для легкого ужина: 100 г постного мяса (ветчина, курица без жира и кожи) с 4 столовыми ложками коричневого риса и овощами на пару. На десерт прекрасно подойдут фрукты, чтобы получить свою долю витаминов и минералов, которые помогут вашему телу выйти из углеводной "комы", в которой он находился в течение нескольких дней.

Можно закончить вечернюю трапезу, приготовив особый травяной чай для пищеварения на основе мяты и мелиссы. Заварите в стакане кипятка 2 чайные ложки листьев мяты  и 1/2 чайной ложки листьев мелиссы. Дать настояться 10 минут. Добавить 1/4 чайной ложки меда и каплю сока лимона.

Автор статьи: Лиза Шефчик, Портал "Московская медицина"©

Отказ от ответственности: Информация, представленная в этой статье про правильное питание между праздниками, предназначена только для информирования читателей и не может быть заменой для консультации с профессиональным медицинским работником.