Кушать перед сном вредно для памяти и познавательных способностей

Хотите скушать шоколадку перед сном? Эта привычка может в конечном итоге навредить вашей памяти. По мнению исследователей из Университета Калифорнии, есть в часы, предназначенные для сна, может изменить физиологию мозга.

Подобный "перекус" может привести к ухудшению способностей  обучения и памяти, контролируемым областью мозга под названием гиппокампе, объясняют авторы исследования, опубликованного в последнем номере журнала eLife.

В течение двух недель ученые проводили лабораторный эксперимент на мышах. Некоторых грызунов кормили между 21 ч и 15 ч, других - между 9:00 и 15:00 часов.
Как известно циркадный ритм регулирует цикл сон-бодрствование и влияет на уровни определенных белков, в том числе, участвующих в процессе памяти и обучения. И как было подтверждено в ходе испытаний памяти, мыши, которые кушали в ночное время, продемонстрировали меньшую эффективность своих умственных возможностей, чем мыши, которых кормили в течение дня.

Задумайтесь, если вы работаете в ночную смену

В докладе о результатах исследования ученые отмечают, что их работа доказывает, что прием пищи может повлиять на память и умственные способности. Остается проверить эти результаты на людях. Если выводы подтвердятся, они станут основой для новых рекомендаций по здоровому питанию, что важно, например, когда ваша работа связана с ночными сменами. Кстати, не так давно, ученые установили, что ночные и вечерние смены связаны с риском диабета и ожирения у работников.   

Автор: Кристина Бауэр, Портал Московская медицина