Голод и эмоции или почему вы едите

Еда служит для наших органов источником «топлива», но это не единственная причина, заставляющая людей есть. Для многих важную роль играют эмоции. Например, вы можете есть определенные продукты, потому что:

• Отмечаете день рождения и едите торт
• Едите мороженое, чтобы скрасить плохой день
• Шоколад во время перерыва в офисе

Все бы хорошо, но эмоциональное питание приводит к поглощению большего количества еды, потому что вы не голодны, но все равно едите. Иногда эмоциональная еда не является серьезной проблемой, но если вы делаете так все время, возможно, это является сигналом расстройства пищевого поведения.

Признаки вашей эмоциональной еды:

• Как только вы испытываете напряжение, вы сразу хотите что-нибудь съесть. При этом на чувство голода не влияют такие факторы, как ссора в семье или плохой день на работе.
• Непреодолимое желание поесть возникает внезапно. При этом обычное чувство голода всегда нарастает медленно. Не бывает так, что только что вы были сыты, но вдруг снова проголодались.
• У вас есть желание есть только конкретную пищу. Когда вы испытываете чувство голода, вы можете, конечно, отдать предпочтение гамбургеру, но знаете, что возможны и другие варианты. Если же чувство вашего голода удовлетворяют только чипсы или, например, мороженое, значит, это эмоциональная еда.

Вы все еще не уверены, что уже пересекли опасную черту, успокаивая свои чувство употреблением определенных продуктов? Вот несколько неправильных стереотипов об эмоциональной еде, переедании и расстройствах пищевого поведения:

Миф № 1. Если вы едите, когда расстроены или озабочены, это означает, что у вас расстройство пищевого поведения.

С одной стороны, некоторые люди действительно начинают есть, чтобы заглушить болезненные или грустные чувства. При этом большинство людей, которые обращаются к еде, когда чувствуют себя плохо, не имеют расстройства пищевого поведения. Просто у каждого человека имеются так называемые «продукты комфорта», которым он и отдает предпочтение в подобных ситуациях. Насторожиться стоит тогда, когда вы едите больше, чем другие люди в подобных ситуациях. Те, кто страдает расстройствами пищевого поведения, могут испытывать чувства, сходные с чувствами алкоголика, когда он уходит в запой. Они чувствуют себя расстроенными, виноватыми, но не могут остановиться, поглощая все новые и новые порции продуктов. Возможно, в этой ситуации стоит проверить состояние своего психического здоровья, обратившись к соответствующим специалистам.

Миф № 2: Если вы поглощаете слишком много пищи за один прием, значит, у вас расстройство пищевого поведения.

Обычно употребление большого количества пищи в короткий промежуток времени действительно повод насторожиться. Однако, если вы делаете это время от времени, то вряд ли стоит подозревать у себя расстройство пищевого поведения. Примерно 80% людей занимаются чрезмерным поглощением пищи, если у них есть соответствующий повод. Вспомните знаменитый тазик оливье на Новый год, кто из нас не пытался хотя бы раз в жизни его съесть? Если же такой тазик вам требуется почти каждый день, да при этом вы еще и едите в одиночестве, испытывая чувство вины и смущаясь, то такие обстоятельства являются признаком расстройства пищевого поведения и поводом обратиться к врачу.

Миф № 3: Люди, страдающие компульсивным перееданием, объедаются потому, что слишком сосредоточены на еде.

На самом деле, часто происходит с точностью до наоборот. При компульсивном переедании человек совершенно не сосредотачивается на еде. Он не понимает, как много съел, пока не закончил трапезу. Если вы беспокоитесь о ваших привычках в еде, ведите дневник. Запишите подробно, как вы чувствуете себя до, во время и после еды. Отмечайте, что вы едите и сколько вы съели. Это может помочь вам стать более внимательным по отношению к вашей еде. Еще один совет: не смотрите телевизор и не читайте газету или книгу, когда едите. Сосредоточьтесь на том, что вы сидите за столом, смакуйте вкус и аромат каждого продукта.

Миф № 4: Вы должны ждать, пока в вашем желудке заурчит, и только потом начинать есть.

Урчание в животе не является признаком физического голода. Однако многие считают такой симптом признаком, что наступила пора для приема пищи. При этом человек становится более уязвимым к перееданию. Он также начинает выбирать нездоровую пищу, продукты с высоким содержанием сахара, жира и соли. Если вы склонны к перееданию, попробуйте ввести себе в меню здоровую пищу и употребляйте ее регулярно. Хорошей идеей является прием пищи каждые три-четыре часа. При этом жесткий график может избавить вас от поиска ответа на вопрос, действительно ли вы испытываете чувство голода или просто стресс.

Автор статьи: Модест Федяков, "Московская медицина"©

Отказ от ответственности: Информация, представленная в этой статье о чувстве голода и эмоциональном питании, предназначена для ознакомления.