Любите чипсы и другую вредную пищу? Значит Вам скучно!

28.04.2016 23:24
Чипсы и кола во время скуки

Люди тянутся к жирной и сладкой пище, когда им скучно - такой вывод делает исследование, результаты которого представлены на ежегодной конференции Британского психологического общества командой д-ра Санди Манн из Университета Центрального Ланкашира (UCLan).

Д-р Манн и ее коллеги, авторы Фэй Иббитсон и Бен Эдвардс, также из UCLan, провели два исследования о связи скуки и выбора "продуктовой корзины".

В ходе первого исследования ученые попросили 52 участников заполнить вопросник об их предпочтениях в еде до и после завершения выполнения скучной работы. Во втором исследовании они попросили 45 участников смотреть либо раздражающее, или смешное видео, в ходе которого у зрителей под руками были как здоровые, так и нездоровые закуски. Тарелки были взвешены до и после каждого испытания, чтобы выяснить сколько было съедено каждого продукта.

Результаты первого исследования показали, что после завершения скучной задачи, люди отдали явное предпочтение нездоровой пище - чипсам, сладостям и еде их фаст-фуда.

Результаты второго исследования показали, что участники, которые смотрели скучное видео, значительно больше потребляли именно нездоровую пищу.

Д-р Манн сказала: "Эти результаты согласуются с предыдущими исследования, которые свидетельствуют, что мы жаждем жирных и сладких продуктов, когда нам скучно и не интересно. Это укрепляет теорию, что скука связана с низким уровнем раздражающего химического вещества мозга допамином и что люди пытаются форсировать этот дефицит употреблением в пищу жиров и сахара, если они не могут облегчить свою скуку каким-либо другим способом.

"Специалисты в области общественного здравоохранения, разрабатывающие просветительские кампании с целью побудить нас сделать выбор в пользу здоровой еды, должны принять наличие такого фактора как скука, включая скуку на рабочем месте...Можно точно сказать, что скучающие люди не едят орехи или брокколи", lделает вывод руководитель исследования.

Автор: Кристина Бауэр, Портал Московская медицина

Материалы по теме

Эти продукты по мнению регулятора здравоохранения могут вызвать рак. Пять пестицидов теперь классифицируются как "вероятно" или "возможно" канцерогенные  для человека со...

Диабетики выиграют от потребления углеводов в течение 15 минут после окончания их приема пищи, по результатам исследования, результаты которого опубликованы в медицинском...

Как Вам такая картина: в один прекрасный день врач в рецепте пишет "шоколад 2 разв в день после еды"? Согласно результатам нового исследования, это возможно. Ученые...

Ученые Института пищевых исследований (Великобритания) нашли механизм, с помощью которого определенные пищевые соединения могут помочь защитить наше здоровье.

...

Хотите скушать шоколадку перед сном? Эта привычка может в конечном итоге навредить вашей памяти. По мнению исследователей из Университета Калифорнии, есть в часы,...

Комментировать