Исследование: люди с диабетом должны потреблять углеводы через 15 минут после приема пищи

01.07.2015 12:16
Время когда диабетикам безопаснее потреблять углеводы

Диабетики выиграют от потребления углеводов в течение 15 минут после окончания их приема пищи, по результатам исследования, результаты которого опубликованы в медицинском журнале Diabetes Care Американской Диабетической Ассоциации.

Ученые из Weill Cornell Medical College (США) провели исследование 11 людей (6 женщин и 5 мужчин) с сахарным диабетом 2-го типа. Для анализа влияния времени приема пищи на глюкозу и инсулин, участники должны были употреблять продукты в определенном порядке.

  • Вначале, они кушали еду, состоящую из 628 калорий 55 грамм белка, 16 г жира и 68 г углеводов.
  • На втором этапе, они потребляли такое же меню, но 68 г углеводов отправлялись в желудок уже через 15 минут после приема пищи.

В обоих случаях, уровень глюкозы в крови измерялся перед едой, через 30 минут, час, затем через два часа после еды.

Результаты исследования показали, что если потреблять углеводы по схеме 15 минут после основного приема пищи, то уровень глюкозы в крови (измеряется приблизительно через 2 часа после еды), ниже, чем совместное употребление белков и липидов.

"Питание в следующем порядке снижает среднее количество глюкозы в крови после приема пищи, измеренное через 30 мин после еды на 28,6%, на 36,7% после одного часа и  на16,8% через 2 часа после еды "заявляет Альпана Шукла, эндокринолог Weill Cornell Medical College и соавтор исследования. Уровни инсулина также уменьшаются в ходе измерения через 1 и 2 часа после еды. В таком режиме питания, организм не нуждается в том, чтобы производить столько инсулина, чтобы контролировать уровень сахара в крови. Интересная находка для многочисленных людей с диабетом!  


Подпишитесь на наш Ютуб-канал!

Диабет, факты:

Есть два типа диабета. Диабет 1 типа происходит из-за отсутствия секреции инсулина поджелудочной железой. Эта болезнь затрагивает около 10% больных сахарным диабетом и особенно часто поражает молодых людей.

Сахарный диабет 2 типа происходит из-за неправильного использования инсулина клетками организма. Это гораздо более распространенная форма диабета и составляет 90% от всех случаев диабета. В России, сахарный диабет 2 типа влияет на около 4 млн человек (данные Государственного регистра). Эти цифры увеличиваются каждый год из-за плохих привычек питания и сидячего образа жизни.

Автор: Лиза Шефчик, Портал Московская медицина

Материалы по теме

Датские исследователи обнаружили, что в кофе содержится противодиабетическое химическое соединение. Кафестол, дитерпеновая молекула в зернах кофе, по мнению учёных увеличивает...

Больше не нужно испытывать чувства вины, если вы скушаете всю плитку шоколада в один вечер! Австралийские исследователи выяснили, что для лишнего веса риска в этом не больше,...

Шизофрения может быть частично ограничена диетой с низким содержанием углеводов и высоким содержанием жирных кислот.

Низкоуглеводная диета позволит снизить вероятность...

Хотите скушать шоколадку перед сном? Эта привычка может в конечном итоге навредить вашей памяти. По мнению исследователей из Университета Калифорнии, есть в часы,...

Потребление сладких напитков вызывает почти 184 000 смертельных случаев каждый год по всему миру. Подобная оценка получена из исследования, опубликованного 29 июня в журнале...

Комментировать