Детское питание: фруктовые соки слишком сладкие

29.03.2016 13:17
Детские соки содержат слишком много сахара, Фото О.Заикина

Сердечно - сосудистые заболевания, диабет типа 2, расстройства пищеварения, избыточный вес, ожирение и даже рак поджелудочной железы, желудка или толстой кишки ...Так что многие проблемы со здоровьем усугубляются или напрямую вызваны чрезмерным потреблением сахара. Проблема: сахар присутствует в большинстве продуктов , которые мы едим каждый день (промышленные соусы, крупы, пиво, сосиски ...) и он вызывает привыкание!

Британские исследователи из Лондона и Ливерпуля решили выяснить насколько наши дети вовлечены в эту проблему общественного здравоохранения. Чтобы получить ответ, они проанализировали состав 203 фруктовых продуктов (соки, смеси и т.д), разработанных "специально для детей". Ученые измерили количество сахара в каждом напитке с учетом того сахара, который естественным образом присутствуют в овощах и фруктах ( фруктоза, в основном).

Главный враг - фруктовые коктейли

Результат? Все детские напитки содержат в среднем 7 граммов "добавленного сахара" на 100 мл - помните, что большой стакан вмещает до 125 мл! Но даже если по заверениям производителя детского питания в нем не находилось никакого "добавленного сахара", ученым попадались соки с 16 г. сахара на 100 мл.

Самыми опасными оказались фруктовые коктейли (смузи) с 13 г. сахара на 100 мл в среднем. Некоторые смузи содержали до 8 столовых ложек сахара, что в 3 раза превышает рекомендованную дозу. 

Исследователи, чья работа была опубликована в British Medical Journal, объяснили, что из 203 продуктов, 85 превысили 19 г. сахара на 100 мл, что эквивалентно максимальной суточной дозе сахара, рекомендованной для детей в Великобритании! Стоит напомнить, что требования ВОЗ еще жестче - Всемирная организация здравоохранения рекомендует не превышать 15 г сахара в день для детей (3 ложки).

3 ложки сахара в день, не более

Так что предложить детям? Лучшее, это, очевидно, простая вода, которая увлажняет организм без добавления дополнительных калорий. В противном случае, ученые советуют родителям избегать промышленных соков и напитков с надписью "100% сок", которые в любом случае перегружают детей сахаром.

Рекомендации ученых просты: они просят производителей прекратить добавление сахара в детские напитки, которые естественным образом и так сладкие. Помните , что Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) определила, что потребление "свободных сахаров"  (или скрытых сахаров) менее 10% от общего потребления энергии снижает риск развития сахарного диабета, ожирения, избыточного веса и кариеса. Если мы уменьшаем уровень до 5%, еще лучше. Жуйте фрукты и овощи - именно это идеально.  

Автор: Кристина Бауэр, Портал Московская медицина

Материалы по теме

Результаты нового исследования предупреждают родителей об опасности перевозить новорожденных младенцев в автомобильных креслах в течение более 30 минут из-за риска остановки...

Детское питание может стимулировать зависимость от сладкого, предполагает новое исследование.

Ваши дети не хотят есть овощи? Детское питание часто слишком сладкое,что...

Младенцы, чьи матери во время беременности потребляют больше определенного типа витамина Б, имеют более низкий риск развития экземы, обнаружили ученые.

Исследование...

Антибиотики широкого спектра действия, используемые для лечения респираторных инфекций у детей, являются причиной многих побочных эффектов, согласно результатам исследования,...

Американские исследователи разработали новый математический инструмент для замены ИМТ: SBSI. Этот индикатор здорового веса больше фокусируется на распределении жира в организме...

Комментировать