Детское питание: фруктовые соки слишком сладкие

29.03.2016 13:17
Детские соки содержат слишком много сахара, Фото О.Заикина

Сердечно - сосудистые заболевания, диабет типа 2, расстройства пищеварения, избыточный вес, ожирение и даже рак поджелудочной железы, желудка или толстой кишки ...Так что многие проблемы со здоровьем усугубляются или напрямую вызваны чрезмерным потреблением сахара. Проблема: сахар присутствует в большинстве продуктов , которые мы едим каждый день (промышленные соусы, крупы, пиво, сосиски ...) и он вызывает привыкание!

Британские исследователи из Лондона и Ливерпуля решили выяснить насколько наши дети вовлечены в эту проблему общественного здравоохранения. Чтобы получить ответ, они проанализировали состав 203 фруктовых продуктов (соки, смеси и т.д), разработанных "специально для детей". Ученые измерили количество сахара в каждом напитке с учетом того сахара, который естественным образом присутствуют в овощах и фруктах ( фруктоза, в основном).

Главный враг - фруктовые коктейли

Результат? Все детские напитки содержат в среднем 7 граммов "добавленного сахара" на 100 мл - помните, что большой стакан вмещает до 125 мл! Но даже если по заверениям производителя детского питания в нем не находилось никакого "добавленного сахара", ученым попадались соки с 16 г. сахара на 100 мл.

Самыми опасными оказались фруктовые коктейли (смузи) с 13 г. сахара на 100 мл в среднем. Некоторые смузи содержали до 8 столовых ложек сахара, что в 3 раза превышает рекомендованную дозу. 

Исследователи, чья работа была опубликована в British Medical Journal, объяснили, что из 203 продуктов, 85 превысили 19 г. сахара на 100 мл, что эквивалентно максимальной суточной дозе сахара, рекомендованной для детей в Великобритании! Стоит напомнить, что требования ВОЗ еще жестче - Всемирная организация здравоохранения рекомендует не превышать 15 г сахара в день для детей (3 ложки).

3 ложки сахара в день, не более

Так что предложить детям? Лучшее, это, очевидно, простая вода, которая увлажняет организм без добавления дополнительных калорий. В противном случае, ученые советуют родителям избегать промышленных соков и напитков с надписью "100% сок", которые в любом случае перегружают детей сахаром.

Рекомендации ученых просты: они просят производителей прекратить добавление сахара в детские напитки, которые естественным образом и так сладкие. Помните , что Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) определила, что потребление "свободных сахаров"  (или скрытых сахаров) менее 10% от общего потребления энергии снижает риск развития сахарного диабета, ожирения, избыточного веса и кариеса. Если мы уменьшаем уровень до 5%, еще лучше. Жуйте фрукты и овощи - именно это идеально.  

Автор: Кристина Бауэр, Портал Московская медицина

Материалы по теме

Детское питание может стимулировать зависимость от сладкого, предполагает новое исследование.

Ваши дети не хотят есть овощи? Детское питание часто слишком сладкое,что...

Результаты нового исследования предупреждают родителей об опасности перевозить новорожденных младенцев в автомобильных креслах в течение более 30 минут из-за риска остановки...

В настоящее время средняя продолжительность жизни пациента с муковисцидозом около 40 лет, поэтому ученое сообщество и пациены с таким нетерпением ждут каждое новое сообщение о...

Дети и подростки с высокой степенью зависимости от видеоигр находятся в зоне риска лишения сна и расстройств, связанных с ожирением и плохим кардио-метаболическим здоровьем,...

Недавнее исследование шведских ученых из университета Лунда показывает, что ячмень может быстро улучшить здоровье людей за счет снижения уровня сахара в крови и уменьшения...