Целиакия: главные вопросы и ответы про заболевние

16.06.2015 00:22
Целиакия у девушки

Целиакия это заболевание, во время которого иммунная система атакует клетки, выстилающие тонкий кишечник. Признаки и симптомы целиакии могут включать в себя:

  • диарею,
  • вздутие живота,
  • газы (метеоризм),
  • опухшие лодыжки (отек),
  • анемию,
  • усталость,
  • дефицит витамина К, 
  • чрезмерные кровоподтеки и кровотечения.

В этой статье мы собрали список основных вопросов про целиакию, на которые хотят получить ответ люди с этой болезнью, но не могут найти достоверную информацию.

Вопрос: Целиакия вызвана аллергической реакцией на что-то?

 - Целиакия вызвана аллергической реакцией на глютен. Целиакия это заболевание тонкой кишки, в которых повреждения слизистой оболочки тонкой кишки приводят к всасыванию минералов и питательных веществ. Разрушение внутренней оболочки тонкой кишки при целиакии обусловлено иммунологической (аллергической) реакцией на глютен, семейство белков, обнаруженных в пшенице, ячмене, ржи, овса.

Вопрос: Что означают нарушения всасывания при целиакии?

 - У человека с целиакией, нарушение всасывания означает плохое всасывание пищевых веществ. С медицинской точки зрения, мальабсорбция относится к плохой кишечной абсорбции питательных веществ, витаминов, минералов и поступлению их из кишечного тракта в кровь. Нарушение всасывания может произойти от заболеваний, которые повреждают кишечник, таких как болезнь Крона , болезнь Уиппла, и целиакии, а также других заболеваний и состояний, таких как ВИЧ, заболеваний поджелудочной железы, таких как кистозный фиброз , хирургического удаления части кишечника, а также наличия глистов.

Вопрос: Есть ли другие заболевания, связанные с целиакией?

 - Да, около 10% пациентов с целиакией также имеют герпетиформный дерматит, заболевание кожи, которое характеризуется зудящей сыпью на ягодицах, конечностях, шее, туловище, и коже головы. 
Другие заболевания, которые связаны с целиакией, это рецидивирующие болезненные язвы во рту, инсулино зависимый сахарный диабет, диабет несовершеннолетних или диабет типа 1, аутоиммунное заболевание щитовидной железы, ревматоидный артрит, системная и красная волчанка.

Вопрос: Где есть клейковина, что, возможно, также вызывает аллергическую реакцию и целиакию?

 - Клейковину можно найти даже в лекарственных средствах и получить ненужную аллергическую реакцию. Глютен содержится в основном в продуктах, но также может быть найден в повседневных продуктах, таких как рецепту и без рецепта лекарства, витамины, некоторые виды помад, бальзамов для губ и других косметических продуктах. 

Иные продукты, которые могут содержать скрытую клейковину - солод, ячмень, который содержит гидролизованный растительный белок, и даже пшеничные вафли, которые знакомы с детства.  

Вопрос: Чего должны избегать люди с целиакией?

Запретная еда при целиакии - Люди с целиакией должны полностью вычеркнуть из своей жизни пиво, макароны и крекеры. Пиво содержит пшеницу! Вы знали об этом?! К сожалению для поклонников этого напитка, большинство сортов пива производятся с использованием ячменного солода. В то время как есть некоторые сорта безглютенового пива, лучше проконсультироваться с врачом или диетологом о том, безопасно но ли оно для вас. 

Паста это потрясающе вкусное блюдо - в любое время дня и даже по праздникам! Однако, независимо от того, какова форма или название блюда, большинство видов макарон сделаны из пшеницы. Таким образом, если у вас целиакия, вы должны будете избежать спагетти, макарон, ракушек, вермишели и всех подобных продуктов, когда вы на безглютеновой диете. 

Нет больше крекеров в рационе питания человека с целиакией - если вы посмотрите на список ингредиентов на этикетке крекеров, вы увидите, что пшеница, скорее всего, основной их ингредиент.

Вопрос: Целиакия связана с генами родственников?

 - Целиакия является генетическим заболеванием. Существует много доказательство того, что целиакия это частично генетическое состояние (унаследованное), что означает, что в семьях есть история целиакии. Буквально недавно целиакия считалась редким заболеванием детства, но теперь известно, что за целиакию отвечает общий генетический "беспорядок". 

Примерно 10% из родственников первой степени родства (родители, братья, сестры или дети) лиц с целиакией также будет иметь целиакию. Кроме того, примерно в 30% двойняшек и 70% идентичных близнецов, будут иметь целиакию. Наконец, было обнаружено, что некоторые гены чаще встречается у лиц с целиакией, чем без целиакии.

Вопрос: Правда, что тяжелый эмоциональный стресс может вызвать целиакию?

 - Правда. В некоторых случаях целиакия-видимому, вызывается или становится активной в первый раз, после операции, беременности, родов, вирусной инфекции или тяжелого эмоционального стресса . Пока неясно, как эти напряжения могут быть связаны с целиакией. Ассоциация может быть совпадением.

Вопрос: Вздутие живота является ключевым симптомом целиакии. Что означает это вздутие живота?

- Вздутие живота означает, что живот распух. Вздутие живота (вздутие в животе) является ключевым симптомом целиакии в первую очередь у детей. Другие симптомы целиакии включают в себя: 

  • У грудных детей: диарея, стеаторея (жировой стул), спазмы в животе, раздражительность, мышечная атрофия, а также неспособность развиваться и расти. 
  • У детей: диарея, жировой маслянистый стул, метеоризм, низкорослость, потеря веса. 
  • У взрослых: диарея, жировой стул, потеря веса, метеоризм, дефицит железа и анемия, вздутие живота, нарушение кровотечения, переломы костей.

Вопрос: Никакого лечения целиакии нет. Правда или ложь?

 - Правда. Медицина пока не знает никакого лечения целиакии. Главное лечение целиакии - безглютеновая диета. Пациенты с целиакией различаются по своей толерантности к клейковине. Некоторые пациенты могут переносить небольшие объемы клейковины без развития симптомов целиакии, в то время как другие испытывают сильнейший понос уже после незначительного количества клейковины. 

Стандартное лечение целиакии требует полного отказа от клейковины в жизни. 

В дополнение к отказу от продуктов, которые, очевидно, содержат глютен, содержащие или полученные из пшеницы, ячменя, ржи, овса, люди с целиакией также должны осознать, что клейковина обычно скрыта во многих обработанных пищевых продуктах, таких как консервированные супы, соусы, мороженое, конфеты, растворимый кофе,  кетчуп, горчица, йогурт, сосиски и т.д. 

Если не поддерживать безглютеновую диету, люди с целиакией способны получить такие осложнения, как остеопороз, анемия и, возможно, рак.

Вопрос: Безглютеновая диета не дает 100% результат лечения целиакии?

 - К сожалению, это так. Отсутствие ответа на безглютеновую диету может произойти по нескольким причинам: 

  • Не соблюдение строжайшей диеты, когда организм по-прежнему получает небольшие количества клейковины
  • Бессознательное потребление клейковины (информация о глютене скрыта) 
  • Сосуществующие состояния, такие как синдром раздраженного кишечника, избыточный бактериальный рост в тонкой кишке, микроскопический колит или недостаточность поджелудочной железы 
  • Стойкая целиакия

Примечание: Стойкая целиакия является редким состоянием, в котором симптомы целиакии не улучшаются несмотря на многие месяцы строгой безглютеновой диеты.

Вопрос: Как диагностировать целиакию?

 - Целиакия диагностируется с помощью кишечной биопсии, анализов крови и наличием герпетиформного дерматита. Целиакия давно относится к такому понятию как гиподиагностика или неправильно диагностируется. По мере того как врачи становятся более осведомлены о многих различных симптомах заболевания, а  надежность анализов крови улучшается, то и диагностика целиакии улучшается.

Биопсия тонкого кишечника - метод, используемый для диагностики целиакии. Во время кишечной биопсии берутся образцы слизистой оболочки кишечника, которые затем иследуются под микроскопом на предмет потери ворсинок и других характеристик целиакии. 

Герпетиформный дерматит это частое кожное проявление целиакии. Состояние влияет на от 15% до 25% людей с целиакией, и эти люди, как правило, не имеют пищеварительных симптомов заболевания.

Автор статьи: Лиза Шефчик, Портал "Московская медицина"©

Отказ от ответственности: Информация, представленная в этой статье про целиаакию, предназначена только для информирования читателей и не может быть заменой для консультации с профессиональным медицинским работником.

  
Интересное в медицине
загрузка...
Интересное в медицине
загрузка...
Лечебные учреждения по этой проблеме

ГБУЗ "ГКБ им. М. П. Кончаловского ДЗМ (ранее Городская больница № 3) в Зеленограде открыта в 1966 году, Сегодня больница является единственным многопрофильным стационаром в Зеленоградском административном округе г.

Московская психиатрическая клиническая больница № 1 им. Н.А. Алексеева известна еще как московская городская психиатрическая больница на Канатчиковой даче, она с 1922 по 1994 носила имя П.П. Кащенко.

Московская Городская поликлиника № 201 г.Зеленограда - это многопрофильное лечебно- диагностическое учреждение, которое обеспечивает первичной медико-санитарной помощью около 235 тысяч взрослых.

Материалы по теме

Целиакия (непереносимость глютена) представляет собой заболевание пищеварительной системы, при котором после употребления продуктов из пшеницы, ржи, овса или ячменя в...

Чрезмерная рвота беременных это относительно редкое медицинское условие, которое является гораздо более серьезным, чем обычная...

Жирные кислоты Омега-3 могут помочь защитить от ревматоидного артрита, препятствуя развитию инфекции  в период, предшествующий появлению симптомов.

Исследование ученых...

Склеродермия является хроническим заболеванием кожи, то есть полного излечения не наступает. Современная медицина пока лечит только симптомы склеродермии и помогает чувствовать...

Природные слабительные при запорах: если у Вас в последнее время были проблемы с опорожнением кишечника, или вы чувствуете тяжесть в животе и общий дискомфорт...