
Один из самых распространенных вопросов, который задают беременные женщины, что можно есть, когда ждешь ребенка? У каждой женщины есть ряд любимых блюд. Это вполне естественно, что они хотят не менять кардинально свой рацион и продолжать употреблять в пищу то, что им нравится. Суши, креветки, другие морепродукты многим хочется продолжать есть и во время беременности. Насколько такие продукты безопасны? Те же креветки, например? Ответы читайте ниже.
В этой статье:
Можно ли беременным креветки?
Информация о других морепродуктах
Меры предосторожности при употреблении морепродуктов беременными
Можно ли беременным креветки?
Ответ на вопрос «можно ли беременным креветки», звучит положительно. Есть лишь несколько небольших ограничений, но в остальном вы можете наслаждаться этим морепродуктом и во время беременности.
Креветки богаты белком, а потому полезны для развития ребенка. Кроме того, этот морепродукт является хорошим источником железа, которое женщинам во время беременности требуется в изобилии. Креветки также содержат омега-3 жирные кислоты, полезные для развития мозга будущего малыша. Когда беременная женщина регулярно употребляет некоторое количество креветок и других морепродуктов, у нее меньше шансов на преждевременные роды.
Если говорить о количестве, то в неделю нужно съедать не более 340 грамм креветок, очищенных и должным образом приготовленных. Употребление слишком большого количества креветок может повредить развитию нервной ткани ребенка и привести к появлению врожденных дефектов еще на этапе формирования и развития плода. Так что беременные могут есть креветки с удовольствием, но делать это не чаще двух раз в неделю. Кроме того, нужно следить за тем, чтобы в морепродуктах не было высокого содержания ртути.
Информацию об уровне ртути в тех или иных регионах можно получить из Интернета, а, покупая креветки, обращать внимание на то, где именно они были выловлены.
Информация о других морепродуктах
Вы должны знать о том, что высокое содержание ртути может быть не только в креветках, но и в морской рыбе. При этом, чем крупнее морская рыба, тем больше в ней может быть содержание ртути. Поэтому беременным женщинам рекомендуют ограничить потребление или отказаться на время беременности от употребления такой рыбы, как кефаль, скумбрия и других крупных морских рыб. В мелкой морской свежей рыбе уровень ртути будет изначально ниже (если только она не выловлена в каком-то экологически неблагополучном регионе).
Во время беременности рекомендуется употреблять от 250 до 340 грамм морепродуктов в неделю. Безопасными будут:
- сайра,
- анчоусы,
- сом,
- лосось,
- форель,
- креветки.
Подпишитесь на наш Ютуб-канал!
Меры предосторожности при употреблении морепродуктов беременными
Вне зависимости от того, какой морепродукт вы собираетесь употреблять в пищу, соблюдайте некоторые меры предосторожности, чтобы защитить себя от вредных бактерий и вирусов.
Не ешьте сырую рыбу и моллюсков
Суши, сашими, сырые устрицы и моллюски, а также некоторые виды морских гребешков – все эти морепродукты беременным женщинам нужно исключить из своего рациона.
Не ешьте замороженные сырые морепродукты
В эту категорию входит замороженная копченая рыба и другие копченые морепродукты. Употребляйте только такую копченую рыбу, которая коптилась с применением тепловой обработки, а не с использованием искусственных консервантов для копчения.
Знайте ситуацию
Если вы приобретаете морепродукты в каком-то конкретном районе, где осуществляется вылов морской рыбы, узнайте о состоянии загрязненности морской воды. Если такой информации нет, не стоит употреблять морской рыбы больше, чем 170 грамм в неделю.
Готовьте морепродукты правильно
Морская рыба должна подвергаться тепловой обработке до внутренней температуры 63°С. Мясо рыбы должно стать непрозрачным и легко разделяться на кусочки. Креветки, гребешки, ракообразные должны готовиться, пока мясо не приобретет молочно-белый цвет. Мидии, устрицы и моллюски готовятся до момента, пока их раковины не откроются.
Автор статьи: Маргарита Дегтярева, "Московская медицина"©
Отказ от ответственности: Информация, представленная в этой статье о том, можно ли беременным есть морепродукты, предназначена для ознакомления. Однако она не может быть заменой консультации с профессиональным врачом.
Стоматологическая поликлиника №13 Москвы работает в системе обязательного медицинского страхования (ОМС) и оказывает стоматологическую помощь всем застрахованным на территории РФ, независимо от места жительства.
Детская стоматологическая поликлиника №21 Москвы была открыта в 1964 г.
Детская стоматологическая поликлиника №21 Москвы обслуживает детей, проживающих в районах:
Городская клиническая больница № 24 Филиал №1 (Городская клиническая больница №11 г. Москвы) была основана в 1937 году.
Многие женщины, которые принимают противозачаточные таблетки, беспокоятся о том, могут ли они употреблять антибиотики. В самом деле, прием антибиотиков может увеличить ваши...
Женское бесплодие – неспособность реализовать репродуктивную функцию у женщин. Диагностика бесплодия считается надежной при наличие двух условий: регулярная половая жизнь в...
Послеродовая депрессия является психическим состоянием, которое может варьироваться от легкой до суицидальных форм, и может произойти в любое время после родов в течение одного...
Дрожжевая инфекция Candida, также известная под названием молочница, является той медицинской проблемой, что будет испытывать в течение жизни высокий процент людей, особенно...
Средняя продолжительность нормальной беременности составляет 40 недель (280 дней) с момента зачатия. Младенцы, родившиеся до 37 недель беременности, считаются преждевременными...
Комментировать