Кампилобактериоз всегда рядом! Будьте бдительны

Кампилобактериоз это тип гастроэнтерита (желудочная инфекция), вызванный бактериями, известных как Campylobacter. Симптомы кампилобактериоза обычно развиваются в течение 4-5 дней после заражения бактериями. Все возрастные группы могут быть затронуты инфекцией, но кампилобактериоз чаще встречается у детей в возрасте до пяти лет и у взрослых до 40 лет. Пожилые люди и лица с другими заболеваниями чаще страдают от более серьезных симптомов болезни. Анализ кала и мочи даст ответ есть ли у вас инфекция Campylobacter.

Симптомы кампилобактериоза

Наиболее распространенные симптомы кампилобактериоза:

• диарея (стул может содержать кровь или слизь)
• спазмы желудка
• лихорадка
• тошнота и рвота.

Причины кампилобактериоза

Campylobacter бактерии найдены в фекалиях многих животных, в том числе сельскохозяйственных животных и домашних животных. Люди заражаются, когда Campylobacter бактерии попадают в рот, и это может произойти если:

• употреблять в пищу недоваренное мясо, особенно курицу
• пить непастеризованное молоко или пить воду, загрязненную Campylobacter
• есть приготовленную пищу, которая была кросс-загрязнена Campylobacter бактериями из сырой пищи
• Трогать зараженных кампилобактериозом животных и не мыть руки после этого.

Возбудитель кампилобактериоза также может передаваться от человека к человеку, когда:

• люди с бактериями Campylobacter в фекалиях не моют руки должным образом после посещения туалета. Загрязненные руки могут загрязнять продукты питания, которые могут затем употребляются в пищу и как самим неаккуратным человеком, так и окружающими.
• руки загрязняются при смене пеленок зараженного ребенка.
• Люди и животные могут переносить и распространять инфекцию кампилобактериоза, даже если они не имеют симптомов.

Диагностика кампилобактериоза

Очень важно получить консультацию врача, если вы считаете, что у вас симптомы кампилобактериоза. Чтобы подтвердить или опровергнуть наличие инфекции, врач выпишет направление на анализ кала. Если результаты анализа показывают, что у вас кампилобактериоз, врач назначит соответствующего лечение.

Профилактика кампилобактериоза

Для предотвращения распространения инфекции кампилобактериоза:

• Держите детей домой пока их симптомы не прекратились - школа,  или в детский сад подождут, пока болезнь не прекратится полностью.

Подпишитесь на наш Ютуб-канал!

• Не возвращайтесь к работе, пока симптомы не прекратились, если вы заняты в пищевой промышленности, сфере обслуживания, ухаживаете за детьми или вы медицинский работник.
• Не занимайтесь приготовлении пищи, пока ваши симптомы кампилобактериоза не прекратились.
• Не используйте полотенца и другие банные принадлежности совместно с инфицированным человеком.
• Мойте руки с мылом и горячей водой после использования туалета, смены пеленки и перед приготовлением пищи.
• Убирайте ванную комнату и другие поверхности регулярно.
• Правильно храните продукты и приготовленную пищу

Риск заражения кампилобактериозом может быть минимизирован путем:

• должного мытья всех сырых продуктов, особенно мяса и овощей перед приготовлением
• хранения продуктов питания ниже 5 градусов по Цельсию или выше 60 градусов Цельсия, чтобы предотвратить рост бактерий.
• мытья ножи и разделочных досок между использованием и разделения их по назначению - для сырых или готовых к употреблению продуктов питания.
• контроля того, что температура разогретых продуктов достигает по меньшей мере 75 ° C
• содержания всех кухонных поверхностей и оборудования в чистоте.

Детские песочницы и кампилобактериоз

Детские песочницы могут быть загрязнены бактериями Campylobacter через фекалии животных. Регулярно очищайте песок при помощи граблей и лопаты и удаляйте любые фекалии животных. Накройте песочницу, когда он не используется.

Что нужно помнить

• Кампилобактериоз - это тип желудочной инфекции, которая вызвана бактериями.
• Многие здоровые животные могут быть переносчиками бактерии Campylobacter в своих фекалиях и распространять инфекцию человека.
• Безопасное обращение с пищевыми продуктами и тщательное мытье рук может помочь предотвратить кампилобактериоз.

Автор статьи: Ирина Суркова, "Московская медицина"©

Отказ от ответственности: Информация, представленная в этой статье про кампилобактериоз, предназначена только для информирования читателей и не может быть заменой для консультации с профессиональным медицинским работником.