Аллергия на шоколад вопреки "страшилкам" бабушек для детей на самое распространенное условие, тем не менее, те люди, которые испытывают симптомы аллергии на шоколад, должны вовремя начинать надлежащее лечение. Из этой статьи Вы узнаете как диагностировать и лечить аллергию на шоколад.

Аллергия на шоколад бывает у детей и у взрослых

Люди всех возрастных групп любят есть шоколад. Некоторые из нас даже пристрастились к нему. Тем не менее, есть люди, которые не могут употреблять в пищу шоколад, потому что тот, как правило, вызывает аллергическую реакцию. Это может случиться в любой возрастной группе, как у детей, так и у взрослых. Те дети, чьи родители имеют аллергию на шоколад,  подвергаются большему риску испытывать ту же самую проблему. Другими словами, аллергия на шоколад может быть наследственным заболеванием. Многие научные исследования показали, что люди, которые имеют слабый иммунитет, более склонны к развитию этой аллергии.

Почему возникает аллергия на шоколад

Основным ингредиентом шоколада является какао, которое получают из какао-бобов. Эти бобы обрабатываются с помощью ферментации, обжаривания и измельчения для того, чтобы получился шоколад, который мы едим. Какао может быть ответственным за аллергию, но это не единственная причина. В шоколаде есть и другие ингредиенты, которые могут вызвать аллергические реакции, такие как, молоко, соя, глютен, некоторые сорта орехов и химикаты, которые используются для добавления определенного цвета или аромата шоколаду. 

Симптомы аллергии на шоколад

Симптомы аллергии на шоколад имеют много общих черт с проявлениями других видов пищевой аллергии. Общие симптомы, которые встречаются у людей после употребления шоколада являются: 

Затруднение дыхания при аллергии на шоколад

Симптом в основном происходит, когда аллергические реакции в организме вызваны более чем одним ингредиентом шоколада. Помимо одышки, люди в этом состоянии жалуются на головокружение, стеснение в груди, учащенное сердцебиение, спазмы желудка и т.д. Тошнота, рвота и хрипящее дыхание, также можно наблюдать при аллергии на шоколад. Если аллергическая реакция затрагивает более чем одну систему организма, это способно даже вызвать анафилактический шок, который может привести к летальному исходу. В таком состоянии, нельзя даже и кусочка шоколада. 

Кожная сыпь - самый распространенный симптом аллергии на шоколад

Человек с аллергией на шоколад чаще всего после его употребления зарабатывают сыпь на коже, нередко сразу после одного укуса шоколада. Первоначально этот вид высыпаний происходит на лице и шее, затем он может распространиться на другие части тела - на руки, ноги и живот. 

Головная боль - а вы думали, что у вас аллергия на шоколад?!

Острая головная боль может наблюдаться у некоторых людей после употребления шоколада. За подобный симптом отвечает кофеин, который присутствует в шоколаде. Тем не менее, следует отметить, что требуются дальнейшего исследования для того, чтобы узнать, действительно ли шоколад вызывает головную боль. 

Раздражительность - неожиданная аллергия на шоколад

Когда мы чувствуем себя подавленными, мы любим кушать шоколад, поскольку он помогают поднять наше настроение. Тем не менее, на тех, у кого шоколадная аллергия, его потребление может оказать неблагоприятное эмоциональное воздействие и сделать беспокойным и раздражительным. Такое происходит потому, что теобромин какао присутствует в процессе как стимулятор нервной системы, которая в свою очередь, заставляет сердце биться быстрее.

Изжога после употребления шоколада

Это незначительный симптом аллергии на шоколад и не вызывает какого -либо серьезного вреда вашему здоровью. Как правило, изжога после употребления шоколада не вызвана непосредственно какао шоколада. Скорее всего, некоторые другие ингредиенты могут вызвать этот вид аллергической реакции. Большинство людей, которые испытывают изжогу после шоколада, не должны полностью от него отказываться, достаточно есть меньше и реже.

Как лечить аллергию на шоколад

Если какой-либо из симптомов, которые приведены в предыдущем разделе, наблюдаются после употребления шоколада, нужно проконсультироваться с врачом. Специалист в области здравоохранения способен идентифицировать компонент, который вызывает аллергическую реакцию с помощью кожных проб, анализов крови и т.д. После этого скорее всего будут назначены подходящие лекарства для пациентов в зависимости от тяжести их симптомов.

• Антигистаминные препараты используются для лечения таких симптомов, как кожная сыпь, зуд и нарушения пищеварения.
• Кортикостероиды и бронходилататоры назначаются тем, кто испытывает умеренную одышку, хрипы и кашель, потому что эти лекарства помогают открыть дыхательные пути.
• Те, у кого есть признаки анафилаксии, такие как затруднение дыхания, сердцебиения и стеснение в груди должен быть доставлены в отделение неотложной помощи, где инъекции адреналина вводят для лечения тяжелой аллергической реакции на шоколад. После того, как признаки аллергии спадают, нужно продолжать лечение четко соблюдая врачебные инструкции, чтобы предотвратить дальнейшее возникновение аллергии на шоколад.

Нужно ли полностью отказаться от шоколада, если на него аллергия?

Совершенно не обязательно полностью отказываться от шоколада и, например, навсегда прекращать есть конфеты. Лечащий врач может помочь подобрать те конфеты, которые не содержат определенные ингредиенты, которые вызывают аллергические реакции. Помните, что вы должны внимательно читать этикетку шоколадного продукта, прежде чем покупать его - именно такая осторожность является лучшей профилактикой пищевой аллергии.

Полезное видео про аллергию на шоколад

Автор статьи: Ирина Суркова, Портал Московская медицина©

Отказ от ответственности: Информация, представленная в этой статье про аллергию на шоколад, предназначена только для ознакомления. Она не может быть заменой консультации профессиональным медицинским работником.