Гусиный жир: свойства и применение

Гусиный жир используется не только в кулинарии, но и в народной медицине и даже косметике. Целебные свойства гусиного жира известны с древних времен, и этот натуральный продукт и по сей день не утратил своего значения в виду своей высокой эффективности.

Как приготовить гусиный жир?

Гусиный жир, предназначенный специально для медицинских целей, выпускается фармакологической промышленностью, но его также очень легко приготовить в домашних условиях.

Делается это следующим образом:

• Свежий гусиный жир нарезать на мелкие кусочки.
• Разогреть глубокую сковороду с толстым дном на огне.
• После нагревания добавить щепотку соли.
• Убавить огонь, положить кусочки жира в сковороду и накрыть крышкой.
• Когда жир начнет таять, его нужно периодически помешивать.
• Залить растопленный гусиный жир в стеклянную тару через марлю.
• После охлаждения закройте жир крышкой, хранить его следует в холодильнике.

Состав гусиного жира

Химическая структура гусиного жира аналогична структуре жирного масла. Гусиный жир состоит из следующих элементов:

• олеиновая кислота;
• витамин Е;
• пальмитолеиновая кислота;
• селен;
• линолевая кислота;
• линоленовая кислота;
• стеариновая кислота;
• миристиновая кислота, и другие.

Показания к применению гусиного жира

Лечение гусиным жиром может быть рекомендовано при следующих заболеваниях:

• псориаз;
• экзема;
• туберкулез легких;
• простудные заболевания;
• пневмония;
• тромбофлебит и многие другие.

Применение гусиного жира при кашле

Чтобы избавиться от сильного, постоянного кашля, следует втирать перед сном в грудь и спину смесь одной части воска и четырех частей гусиного жира.

Для лечения пневмонии можно приготовить следующий компресс:

1. Смешайте сто граммов измельченного чеснока и полкилограмма гусиного жира.
2. Нагревайте смесь в течение нескольких минут на водяной бане, помешивая.
3. Теплое средство нанесите на грудь и закройте куском пергаментной бумаги. Сверху замотайте шерстяным шарфом.
4. Делайте такой компресс на ночь в течение четырех-пяти дней.

Применение гусиного жира в гинекологии

Гусиный жир издавна используется как народное средство для лечения эрозии шейки матки.

Для этого необходимо приготовить средство по следующему рецепту:

1. Сто граммов гусиного жира помещают в эмалированную посуду.
2. Добавьте немного сухих цветков ноготков и перемешайте.
3. Поместите в предварительно разогретую духовку примерно на полчаса.
4. Выньте кастрюлю и процедите содержимое через сито.
5. Полученное средство наносите стерильным марлевым тампоном на ночь.
6. Повторите три курса с десятидневными перерывами.

Повышение слабого иммунитета с помощью гусиного жира

Чтобы укрепить защитные силы организма, вы должны приготовить смесь по следующему рецепту:

1. Смешайте равные объемы гусиного жира, меда и какао-порошка.
2. Добавьте пятнадцать граммов сока алоэ.
3. Смесь нагревают на водяной бане.
4. Съедайте одну столовую ложку дважды в день, запивая небольшим количеством теплого молока.

Гусиный жир: лечение тромбозов

При тромбофлебите рекомендуется смазывать пораженные участки на ночь мазью, приготовленной по следующему рецепту:

Смешайте три части гусиного жира и пятнадцать частей сока каланхоэ. Все хорошо перемешайте и поместите в емкость из темного стекла.

Применение гусиного жира в косметике

Гусиный жир часто используется для приготовления средств питательного ухода за лицом. Для этого необходимо смешать двадцать пять граммов растопленного гусиного жира с таким же количеством камфорного масла. Маска наносится на чистую кожу лица и удаляется с помощью чистой сухой ткани, лицо затем необходимо промыть водой.

Польза и вред гусиного жира

Гусиный жир обычно применяют, как косметическое или лечебное средства, но на его основе можно приготовить и продукты профилактической медицины по предотвращению простуды, экземы, псориаза и множества других заболеваний.

Животные жиры всегда были мощным источником питательных веществ, которые легко усваиваются человеческим организмом. Не является исключением и гусиный жир, который не имеет особых противопоказаний, за исключением, пожалуй, одного – использовать внутрь его не рекомендуется людям с избыточной массой тела и высоким уровнем холестерина.

Преимущества гусиного жира подтверждены многолетней практикой разных народов. Например, корейцы считают, что гусиный жир способствует рассасыванию опухолей, а в России он часто применялся, как лекарство от похмелья, ведь гусиный жир обволакивает стенки желудка и значительно снижает токсическое действие алкоголя на организм. Для уменьшения повреждений от мороза и восстановления поврежденных тканей, гусиный жир втирают в отмороженную область. Помогает гусиный жир и при ожогах, им в течение нескольких суток следует смазывать пораженную область дважды в день.

Автор статьи: Валерий Викторов, «Портал Московская медицина»©

Отказ от ответственности: Информация, представленная в этой статье про гусиный жир, предназначена только для информирования читателя. Она не может быть заменой для консультации профессиональным медицинским работником.