Ученые: ешьте шпинат, он омолаживает мозг на 11 лет

01.04.2015 00:51
Шпинат омолаживает мозг на 11 лет

Дети не любят его, но абсолютно все пожилые люди должны обязательно включить его в свой рацион. По данным исследования ученых Чикагского университета Rush University (США), наличие в рационе питания шпината, капусты (или других зеленых листовых овощей) может значительно замедлить снижение умственных способностей мозга и "выиграть" у старости целых одиннадцать лет.

Защита мозга от болезни Альцгеймера

Согласно выводам исследования, для этого необходимо есть шпинат один или два раза в день. Как сообщается в отчете авторов работы, данное открытие может помочь тем, кто боится в один не самый прекрасный день получить проблему в виде болезни Альцгеймера. "Потеря памяти или когнитивных способностей является одним из самых больших страхов для людей, которые понимают, что они стареют (...). Увеличение потребления зеленых овощей может предоставить простой, доступный и неинвазивный метод защитить свой ​​мозг от болезни Альцгеймера и деменции", говорит ведущий исследователь Марта Клэр Моррис.

Чтобы получить такие результаты исследования, ученые изучили здоровье 950 человек со средним возрастом 81 год. Они приняли участие в общей сложности в 19 испытаниях и тестах, которые анализировали психические функции пожилых людей после потребления в пищу 144 различных продуктов и напитков.

Те взрослые, которые ели зеленые листовые овощи, такие как шпинат и капуста - один или два раза в день, испытывали значительно меньшеt снижение когнитивных функций, чем те, кто этого не делал, даже если принимались во внимание другие факторы, такие, как образование, физические упражнения и семейная история деменции.


Подпишитесь на наш Ютуб-канал!

В среднем, участники, которые ели зелень, показали снижение умственных функций в среднем примерно через 11 лет, сообщили исследователи выявили на этой неделе на конференции по экспериментальной биологии в Бостоне.

По мнению Марты Клэр Моррис, такая удивительная и существенная выгода от употребления зелени, вероятно, связана связаны с высоким уровнем витаминов и питательных веществ в ней, таких как витамин К, лютеин, фолиевая кислота и бета-каротин.

Кстати, не так давно, исследование ученых в Швеции, связало потребление шпината с повышенной прочностью мышц.

Материалы по теме

Команда исследователей проанализировала более 1,7 млн медицинских историй ​​пациентов. Оказалось, что, например, праздновать день рождения в марте или апреле подразумевает...

Является ли этот продукт очередным мифическим "супер питанием" или рекламным трюком? Это еще предстоит выяснить, но сингапурский изобретатель фиолетового хлеба утверждает, что...

Избыток сахара и углеводов, а не отсутствие физической активности, отвечает за всплеск ожирения, говорят эксперты в редакционной статье в последнем номере "Британского журнала...

Слишком громкий шум вреден не только для вашего слуха, но увеличивают риск развития других проблем со здоровьем, в соответствии с новым британским исследованием.

Болезни...

Люди, которые пьют от трех до пяти чашек кофе в день, имеют меньше шансов умереть преждевременно от болезней сердца, диабета, самоубийства, или...

Комментировать