Роспотребнадзор: "Сосредоточиться на здоровом питании"!

Всемирная организация здравоохранения считает, что воздействие плохого питания на здоровье людей превысило негативное воздействие от такой смертельно опасной привычки, как табакокурение. Причем, проблема плохого питания является общей для людей всех возрастов как из развитых, так и развивающихся стран. Поэтому Всемирный день защиты прав потребителей, который отмечается 15 марта, в этом году будет посвящен как раз проблеме плохого питания, поскольку каждый потребитель заслуживают  право не только на еду, но на здоровое питание. 

Как сообщает Роспотребнадзор по г. Москве, в России Поэтому Всемирный день защиты прав потребителей также пройдет под девизом "To focus on consumers' rights to healthy food" ("Сосредоточиться на защите прав потребителя «здоровое питание"). Нездоровое питание связано с четырьмя из десяти основных причин смертности во всем мире: избыточный вес и ожирение, высокое кровяное давление, высокий уровень глюкозы в крови и высокий уровень холестерина. Роспотребнадзор считает, что выбор и получение здорового питания затруднен такими проблемами как "наличие и доступность нездоровых продуктов питания, маркетинговые практики крупных международных предприятий пищевой промышленности и отсутствие доступной информации для потребителей".

Нынешняя тема Всемирного дня прав потребителей в связана с желанием призвать ВОЗ активнее реализовывать принятую еще 10 лет назад Глобальную стратегию в области рациона питания, физической активности и здоровья населения, в том числе через здоровое питание. Например, согласно ей, государства-члены ВОЗ приняли решение к 2025 году сократить употребление человечеством соли на 30% и положить конец росту диабета и ожирения.

Роспотребнадзор по г. Москве напоминает основы здорового питания

• Здоровое питание помогает избежать проблемы  неполноценного питания во всех его формах, а также предотвратить неинфекционные заболевания (НИЗ), включая ожирение, диабет, болезни сердца, нарушение мозгового кровообращения и рак.
• Нездоровое питание и недостаточная физическая активность — основные факторы риска для здоровья во всем мире.
• Здоровый режим питания должен начинаться с рождения — грудное вскармливание может иметь благотворные последствия в более долгосрочной перспективе, например, сократить риск избыточного веса и ожирения в детском и подростковом возрасте.

Подпишитесь на наш Ютуб-канал!

• Поступающая в организм энергия (в калориях) должна быть уравновешена с расходуемой энергией. Данные указывают на то, что суммарное потребление жиров не должно обеспечивать более 30% от всей поступающей энергии во избежание нездорового набора веса  и должно сопровождаться переходом с насыщенных жиров на ненасыщенные  и устранением из рациона промышленных трансжиров .
• Одним из проявлений здорового питания является ограничение поступления в организм свободных сахаров до менее чем 10% от суммарной поступающей энергии. Для получения дополнительного оздоровительного эффекта рекомендуется снизить этот показатель еще больше — до менее чем 5% от суммарной энергии.
• Ограничение употребления соли менее чем 5 г в день способствует предотвращению гипертензии и снижает риск болезни сердца и инсульта у взрослых.

П.Богданов, "Московская медицина", по информации Роспотребнадзора по г. Москве 77.rospotrebnadzor.ru